Poudin pen bon gou sa a se yon chwa desè gwo pou Thanksgiving oswa Nwèl dine, oswa nenpòt sezon otòn oswa manje sezon fredi. Si sa posib, sèvi ak yon pen rich tankou brioche oswa challah .
Sèvi pouding la cho ak yon sòs vaniy oswa yon chalè nan krèm.
Ki sa ou pral bezwen
- 5-6 tas chire pen (brioche oswa woulo, apeprè 8 ons)
- 1/2 tas Cranberries seche (grosyerman koupe)
- 2 zoranj (1/2 tas ji ak apeprè 2 ti kiyè luil zès)
- 2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- 4 gwo kiyè bè
- 3 tas mwatye ak mwatye (chofe jiskaske cho, men se pa bouyi)
- 4 ze gwo
- 1 tas granules sik
Ki jan fè li
- Bè yon 9-pous kare oswa 11x7-pous plat boulanjri. Fou chofe a 350 F.
- Nan yon bòl gwo, konbine pen an chire, CRANBERRIES, zoranj zès, ak ji.
- Nan yon lòt bòl, fwe ansanm vaniy, bè, demi-mwatye, ak ze yo. Mete sou pen an; brase nan sik.
- Kite pen tranpe pou apeprè 5 minit.
- Vide nan plat prepare boulanjri; plas nan yon chodyè ki pi gwo ak kote sou etajè nan dife pou chofe fou a.
- Vide dlo trè cho nan chodyè a pi gwo, nan yon pwofondè nan apeprè ½ pous.
- Kwit pou 45 a 55 minit, oswa jiskaske mete.
- Sèvi ak sòs vaniy , sòs wiski , oswa yon ti kras krèm lou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 332 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 160 mg |
| Sodyòm | 135 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 8 g |