Sa a gato kafe se reyèlman espesyal, nou pa mansyone enfiniman an sante pase varyete bè-chaje! Santi yo lib yo ajoute kòm anpil oswa tankou blueberries ti jan ou renmen!
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas tout-bi farin frans
- 1/2 tas farin ble antye
- 3 gwo kiyè sik
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 tas lèt zanmann (oswa lèt soya)
- 3 gwo kiyè lwil kanola
- 1 gwo kiyè pòm vinèg sidr
- 1/2 ti kiyè vaniy
- 3 gwo kiyè ze Ranplasan (melanje ak 1/4 tas dlo tyèd, oswa yon sèl ze)
- 2 tas blueberries (fre, divize)
- Pou Topping la:
- 3/4 tas nwa mawon sik
- 1/2 farin gato tas
- 1/2 ti kiyè kannèl
- 2 gwo kiyè
- soya magarin (frèt ak koupe an moso)
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F. Fasil grese yon 8 "x 8" chodyè gato ak magarin soya gratis epi mete sou kote.
- Nan yon bòl gwo melanje, pase ansanm farin yo, sik, poud boulanjri, soda boulanjri ak sèl epi mete sou kote. Nan yon lòt bòl melanje ti, fwe ansanm lèt la zanmann, kanola lwil oliv, pòm vinèg sidr ak vaniy jiskaske byen melanje. Add engredyan yo mouye ak melanj la Replacer ze nan sèk la, melanje jouk jis konbine (pa overmix!). Pliye nan 1 tas blouberi yo epi vide batri a nan chodyè a prepare. Fè aranjman pou rete 1 tas blueberries yo sou tèt bat la.
- Fè topping la. Nan yon ti bòl melanje, melanje ansanm sik la mawon, farin gato, ak kannèl. Sèvi ak yon kouto oswa fouchèt patisri, koupe nan moso yo nan magarin soya jiskaske melanj la sanble ak yon brutman topping. Voye melanj la respire sou gato an. Kwit sou yon etajè presegondè nan dife pou chofe fou a pou minit 35-40, oswa jiskaske yon toothpick antre nan sant la nan gato a parèt pwòp ak tèt la se lò mawon. Pèmèt gato a twò fre sou yon etaj refwadisman fil elektrik. Sèvi cho oswa nan tanperati chanm.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 25 mg |
| Sodyòm | 764 mg |
| Idrat kabrit | 51 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 4 g |