Sa a ta ka jis pou tranch a pi bon ou te janm manje, epi li nan tronpeuz senp fè. Jis brase ansanm melanj la marinad ki senp, masaj nan tranch a, ak marinad osi lontan ke posib (jiska 24 èdtan). Marin an se Thai nan orijin ki gen enfliyans nan sektè Chinwa-Thai la. Tranch a se nòmalman tranche moute ak sèvi sou sòs salad, men sa a plat se konsa bon, ou pral pwobableman vle li manje fason tradisyonèl la, ak chwa ou nan diri oswa pòmdetè ak legim / sòs salad. Mari m 'te teste ak re-teste sa a resèt, epi li deklare li pi renmen absoli. Mwen espere ke li pral tou vin ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tranch vyann bèf (oswa bizon, chwa ou nan koupe, nenpòt gwosè, grès kite sou)
- Pou Marinad la:
- 4 galik lay (mens)
- 1/4 tas zonyon (tise byen koupe)
- 1-2 chili (wouj fre, mens retire grenn pou mwens chalè, oswa omit pou tranch trè twò grav)
- 3 ti kuiyè. poul sòs
- 4 ti kuiyè. sòs soya
- 1 ti kuiyè.
- sòs pwason
- 1/2 ti kiyè. ji lacho
- 3 ti kuiyè. mawon sik (mawon, heaping)
Ki jan fè li
- Konbine engredyan 'Marinad' yo ansanm nan yon tas gwo. Brase byen pou fonn sik.
- Mete tranch sou yon plak gwo ase oswa plat pou marin. Pa retire grès, tankou sa a ede gou vyann lan epi kenbe nan ji yo. Vide marinad sou yo epi vire plizyè fwa, asire ke tout kote nan tranch a yo byen satire. Kouvri epi kite nan frijidè a mariné omwen 2 èdtan, de preferans pi long (jiska 24 èdtan).
- Pou kwit manje, kote stèk sou yon karant-senk ang degre sou yon gri cho. Kwit 1 minit nan ji arèt nan, Lè sa a, baskile sou, vire tranch ang lan opoze tan sa a pou mak gri bèl. Yon fwa ankò, pèmèt tranch ase tan nan mare anvan vire. Kiyè sou kèk nan marinad la rès soti nan plak la marin / plat, Lè sa a, jete. Kontinye griye stèk jiskaske fè gou ou.
- Transfere tranch kwit sou plak endividyèl yo. Èske yo ka garnished ak yon soupoudre nan koryandè fre si yo vle. Sèvi ak chwa ou nan diri, pòmdetè, oswa sòs salad. ENJOY!
Rekòmande Asyèt Side: Asyèt bò sa yo marye trè byen ak sa a tranch: Fasil safran diri , senp Blan Thai Jasmine diri , fasil Thai Salad konkonm , fasil Thai Tossed Green Salad .
Lòt fason pou itilize espesyal sa a:
Mari mwen ak mwen renmen marinad sa a anpil, nou te itilize li sou vyann kochon griye ak poul, griye kribich (ak ak san koki a), epi fè zèl poul griye . Yon lòt metòd se koupe vyann bèf oswa moso poul nan kib piti oswa bann, marinate nan marinad la espesyal, Lè sa a, brochet ak kwit sou yon gri cho. Sa a fè pou yon satay plat fasil san yo pa ale nan tout travay la nan Satay tradisyonèl Thai .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 26 mg |
| Sodyòm | 3,199 mg |
| Idrat kabrit | 58 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 20 g |