Sa a fasil breze oven boukannen boukannen parfe aromatize ak diven wouj, lay, ak tim. Sa a repa tout-an-yon sèl gen ladan pòmdetè ak dyondyon si ou vle. Li fè yon dine fanmi gwo pou nenpòt swa nan semèn nan.
Ezite ajoute tranche kawòt oswa kawòt ti bebe ansanm ak pòmdetè yo.
Gade tou
Crock Pot Zonyon Soup Vyann bèf po kwit
Vit ak fasil Ralanti Kwitè Pot Manje kwit manje
Ki sa ou pral bezwen
- 1 po boukannen, apeprè 2 1/2 a 3 1/2 liv (chuck oswa lòt kwit bon bouk)
- 5 mwayen dan lay (mwatye)
- Dash sèl
- Priz pwav
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1 gwo kiyè sale bè
- 1 mwayen zonyon, kantine ak tranche
- Si ou vle: 4 ons dyondyon (ti antye oswa tranche)
- 3 gwo kiyè farin frans
- 1 1/2 tas diven wouj, tankou pinèz noir oswa cabernet
- 1 tas bouyon vyann bèf
- 1 gwo kiyè fèy fre (oswa yon ti kiyè kiyè ti fèy)
- 2 liv pòmdetè (koupe nan 2-pous fragman)
Ki jan fè li
Avèk yon ti kouto byen file, koupe 8 a 10 gwo twou san fon nan po a boukannen, libere yo respire. Pouse mwatye nan yon lay lay nan chak koupe. Chofe lwil oliv la nan yon pan chodyè oswa chodyè sote gwo oswa Olandè fou sou chalè medyòm-segondè.
Sear boukannen an, vire nan mawon tout kote. Retire bouk kabrit la soti nan pan epi mete sou kote.
Add bè nan chodyè a cho ak diminye chalè nan mwayen. Lè bè se benyen, ajoute zonyon yo ak kwit, vibran, jouk sansib ak alalejè mawon.
Add dyondyon, si w ap itilize, epi kwit manje pou 2 minit ankò. Brase nan farin frans ak kwit, vibran, pou apeprè 1 a 2 minit ankò. Brase nan diven wouj la ak bouyon vyann bèf. Kontinye kwit manje, brase, jiskaske likid yo epè ak petiyan.
Chofe fou a 325 F.
Mete bron an tounen nan chodyè a ak voye ak tim. Kouvri ak yon kouvèti oswa kouvri chodyè a byen sere ak FOIL ak transfere nan dife pou chofe fou a. Kwit pou 2 èdtan.
Add pòmdetè yo, kouvri, epi kontinye kwit manje pou 1 a 2 èdtan ankò, oswa jiskaske pòmdetè yo se fouchèt-sansib.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 914 |
| Total Grès | 37 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 242 mg |
| Sodyòm | 609 mg |
| Idrat kabrit | 49 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 84 g |