Sa a lazay se super fasil ranje ak kwit nan po a crock. Engredyan yo kouch ak dousman kwit nan pèfeksyon. Si w ap ensèten sou lè l sèvi avèk kase, noukri lazè nouy, eseye resèt la; ou pral sezi. Li vini soti kap ak gou jis tankou yon kouch, kwit lasanya, ak travay lwen mwens travay ak dezòd.
Pa santi ou gen yo swiv resèt la nan yon "T." Tankou pifò kaswòl ak konbinezon kousen dousman, li se yon resèt versatile, ak trè adaptab. Pou yon sòs chunkier, ranplase sòs la tomat ak de 14.5-ons bwat tomat, oswa itilize sòs tomat mwatye ak sòs pwa mwatye oswa marinara. Si ou pito rikota fwomaj nan lazanya ou, ale pi devan epi sèvi ak li olye pou yo fwomaj Cottage. Pou yon gade fre-konn kwit nan fou, jis anvan sèvi, voye anplis fwomaj mozzarella sou tèt la epi mete l anba brouye a oswa kwit li nan yon dife pou chofe fou pou kèk minit.
Ou lib pou ranplase vyann bèf la tè ak tout sosis Italyen (Piquant oswa twò grav, esansyèl oswa retire nan kaj), oswa pou yon sòs mèch, sèvi ak tè kodenn. Si ou renmen yon sòs trè vyann, ajoute yon liv siplemantè 1/2 vyann. TVP oswa pwa yo se opsyon bon ranplasman pwoteyin pou vejetaryen yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 medyòm zonyon
- 1 gwo kiyè siplemantè-jenn fi lwil oliv
- 1 vyann bèf tè
- 1 lay lay, mens
- 2 (15-ons) bwat sòs tomat
- 1 (6-ons) ka keratin tomat
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè sèk origan
- 1/2 yon ti kiyè Basil sèk
- 12 ons fwomaj Cottage
- 1/2 tas griye fwomaj rape
- 12 ons nouy lazanya (koken, kase an ti moso)
- 12 ons graje fwomaj mozzarella (3 tas)
Ki jan fè li
- Peel zonyon an epi li koupe lou.
- Chofe lwil oliv la nan yon gwo sote sou chalè medyòm. Add zonyon nan soteur la ak kwit manje pou apeprè 2 minit, vibran toujou ap.
- Konfere vyann bèf la tè nan soteur la ak kwit jiskaske li pa gen okenn ankò woz, vibran souvan; drenaj byen.
- Add lay la, sòs tomat, keratin tomat, sèl ak origan ak Basil soteur la. Kontinye kwit jiskaske melanj la kòmanse mitone.
- Kiyè yon kouch sòs vyann sou anba a nan cuisson la dousman. Add yon kouch doub nan nouy kase lazay ak tèt ak yon kouch nan fwomaj yo. Repete kouch yo ak plis sòs, nouy, ak fwomaj, ki fini ak fwomaj.
- Kouvri po a crock epi kwit sou ba pou 6 a 8 èdtan.
Konsèy
- Sèvi ak fèy Basil ak origan ak evite pi fò remèd fèy tè. Si ou pito remèd fèy fre, sèvi ak 1 1/2 ti kiyè luil chak nan origan fre koupe ak Basil.
- Pou pran sa a plat ansanm nan yon ranmasaj tayi oswa pati , vlope po a crock cho nan sèvyèt yo izole epi kenbe plat la cho. Ploge li nan le pli vit ke ou jwenn nan evènman an epi sèvi cho soti nan cuisson la dousman.
- Pandan ke pifò vyann ka kwit nan cuisson la dousman san yo pa pre-Browning, vyann tè a se yon eksepsyon. Browning tè vyann bèf ak vyann tè lòt ka anpil amelyore teksti a, koulè, ak gou.
- Pou amelyore aparans nan plat la pou sèvi, voye kèk fwomaj raze fwomaj oswa fre pèsi koupe sou tèt la.
- Diminye fwomaj la mozzarella a 8 ons, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 78 mg |
| Sodyòm | 852 mg |
| Idrat kabrit | 36 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 31 g |