Vyann, fwomaj, ak super bon plat, sa a boure pen franse se tras vit ou a lakay ou-kwit konfò. Bèf Ground se sezonman ak kwit desann ak seleri, Lè sa a, chaje nan pen kroustiyan franse ak fwomaj cheddar ak pèsi fre. Mou andedan ak kroustiyan deyò, manje sa a 30 minit se esansyèlman yon sandwich cho, ak anpil plis.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pen pen (franse, Italyen oswa nenpòt ki pen kwout)
- 1 vyann bèf tè
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 2 gwo kiyè zonyon (mens)
- 1/2 tas c elery (koupe)
- 1 ka krèm nan soup djondjon
- 2 gwo kiyè lèt
- 2 ti kiyè luil Worcestershire sòs
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
- 1 1/2 tas cheddar fwomaj (graje)
- Gani: pèsi
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 ° F.
- Tranch pen an franse nan mwatye desann longè a nan li. Si pen ou a trè doughy ak dans, ou ka skoup soti kèk nan pen an mou nan sant la ak Lè sa a, ajoute li tounen nan vyann lan kwit anvan ou mete nan pen an pita.
- Mete de mwatye nan pen franse sou yon fèy boulanjri gwo. Mete akote.
- Lwil chalè nan yon gwo sote sou chalè medyòm-segondè. Add zonyon ak kwit manje pou apeprè 2 minit. Add vyann bèf ak mawon. Koule likid la ak anpil atansyon pou melanj lan se sèk.
- Add seleri a. Kwit jiskaske seleri se sansib.
- Add soup la kondanse, lèt ak Worcestershire sòs. Sezon ak sèl ak pwav. Brase ak melanj kwit manje chofe nan, byen konbine, ak epè yon ti kras. Si ou scooped soti kèk nan pen an pi bonè, fèmen chalè a epi ajoute li nan soteur a kounye a.
- Koulye a, ak anpil atansyon kiyè melanj lan nan sant la nan yon sèl mwatye nan pen an franse. Gaye soti respire. Top melanj la ak fwomaj la graje ak voye ak pèsi fre. Top ak lòt mwatye nan pen.
- Kwit pou 10-15 minit oswa jiskaske fwomaj fonn. Se pou kanpe pou 5 minit, tranch ak sèvi.