Rhube a se yon bwason absoliman etonan ki karakteristik XUXU Strawberry likeur ak yon Splash nan soda Rubarb fre.
Sa a bwè te kreye pa Allen Katz, Direktè Melanjoloji ak Edikasyon nan diven Sid & Spirits ak lame nan montre Martha Stewart Living Radyo a, "Lè koktèl."
Bwè a se fasil epi k ap fèt nan frèz ak rubarb se yon natirèl anfòm. Isit la yo ap travay nan yon balans pafè ak Rhube a se pafè pou nenpòt ki sezon prentan oswa ete .
Jwenn plis konsèy ki anba a resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ons XUXU Strawberry likeur
- 1 ons
- Gran Centenario Reposado Tequila
- 1/2 ons
- fre ji sitwon
- 1/2 ons
- senp ki senp
- Fann frèz pou gani
- -----
- Pou Rhubarb soda:
- 6 tas koupe Rubarb pye
- 1 1/2 tas sik
- 1 tas dlo
- Club soda
Ki jan fè li
- Souke likè yo, ji lacho ak siwo senp nan yon chokèt ki tap fèt ak glas.
- Souch nan yon glas bwason frèt.
- Top ak yon Splash nan kay ki te fè rubarb soda).
- Gani ak yon frèz fann.
Rhubarb soda:
- Pou fè siwo rabar, konbine 6 tas koupe Rubarb pye ak 1 1/2 tas sik ak 1 tas dlo.
- Pote nan yon bouyi, vibre jiskaske tout sik la fonn.
- Mitone pou 15 minit, vibran detanzantan.
- Souch siwo a ak frijidè (pou jiska yon semèn). Fè 20 oz.
- Pou fè soda Rhabararb, tou senpleman konbine egal pati rhubarb siwo ak soda klib glasé oswa seltzer.
Plis konsèy pou fè rib la
XUXU se youn nan pi bon feri frèz yo mwen te genyen. Li se moun rich ak Apetisan ak gen yon dous, santi epè ki se pafè pou bwason tankou yon sèl sa a. Sepandan, li se byen difisil jwenn ak nan 2015, mwen gen yon tan difisil jwenn li nan peyi Etazini an Pandan ke mwen espere ke XUXU kontinye pwodiksyon ak distribisyon, sa a se pa yon istwa estraòdinè nan endistri yo move lespri.
Pou pifò nan nou, nou pral bezwen jwenn yon ranplasan. Fragoli, Bòl, ak Marie Brizard ta dwe chwa tèt mwen pou liqueurs frèz epi yo tout fasilman disponib.
Next moute se soda a rubarbarb. Fè pwòp ou a se yon gwo lide yon pwojè plezi ki ka itilize nan anpil bwason. Mwen sèvi ak li tout tan tout tan an nan resèt tankou Punch Virginia a .
Sepandan, lè fè fas a reyalite nou konnen ke brikoleur se pa toujou yon opsyon ak rubarb trè sezon. Erezman, nou gen yon konpayi tankou DRY briyan ki fè yon kokobe rubarb soda ane wonn. Si ou pa gen ankò, eseye li. Crispness la se espektakilè ak rubarb se gou a soda pafè.
Recette Koutwazi: Allen Katz pou XUXU likè