Fazolat - Blan pwa Soup (Fassolada)

Bean soup oswa fassolatha (fah-soh-LAH-tha) yo pral sou menu an omwen yon fwa chak semèn nan yon kay grèk. Li se tou yon diskontinu nan sezon an Lenten. Sa a resèt fè 6 - 8 pòsyon ak se remoute kouraj, nourisan, ak bon gou.

Ki sa ou pral bezwen

Ki jan fè li

Tranpe pwa sere rehydrates yo ak rezilta nan pwa plis sansib ak pi kout tan kwit manje. Si ou pa gen yon jou siplemantè nan tranpe pwa yo lannwit lan, ou ka eseye metòd rapid tranpe anba a.

Quick metòd tranche

Ajoute pwa plis dlo ase pou kouvri pwa pa 2 pous nan yon chodyè. Add 2 ti kuiyè. sèl ak brase. Pote pwa nan yon bouyi woule. Fèmen chalè, kouvri, ak tranpe pou yon èdtan. Drene ak rense pwa anba dlo frèt anvan ou itilize.

Pou Soup la

Add pwa, dlo, ak lwil oliv nan yon gwo, ki pa reyaktif soup po epi pote nan yon bouyi. Diminye chalè ak mitone kouvri jiskaske pwa yo sansib, men se pa mushy, apeprè 1 èdtan.

Ajoute legim, tomat, keratin tomat, ak fèy bay po a ak mitone dekouvri yon lòt 30-45 minit pou gou yo remete ak soup epesir yon ti jan.

Sezon soup la ak sèl ak frèch tè nwa pwav gou. Retire fèy bay epi voye ak pèsi koupe fre anvan ou sèvi.

Remak: Ajoute yon engredyan asid tankou tomat soup la anvan pwa yo kwit ka sere po yo sou pwa yo.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori 344
Total Grès 15 g
Grès satire 2 g
Enstans grès 10 g
Kolestewòl 0 mg
Sodyòm 64 mg
Idrat kabrit 42 g
Fibè dyetetik 13 g
Pwoteyin 14 g
(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)