Si w ap chèche pou yon desè Gluten-gratis oswa yon gluten-gratis ak ble-gratis resèt gato apwopriye pou moun ki gen sansibilite ble oswa celiacs, eseye yon sèl sa a pou yon gato chokola Alman ki sèvi ak farin diri.
Sa a se yon resèt gwo, pa gen pwoblèm sa alèji ou rive genyen. An reyalite, mwen fèk resevwa yon imèl ki sòti nan yon lektè ki se tou alèji ak mayi kòm byen ke sansib a ble. Li te eseye sa a resèt ak lanmidon pòmdetè nan plas lanmidon mayi a, li di li te tounen soti parfe!
Sa a gluten-gratis ak ble-gratis Alman chokola gato resèt se koutwazi nan Ener-G Manje.
Ou pral jwenn anpil gluten-gratis desè, ki gen ladan gluten-gratis gato, bonbon ak chokola isit la.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 ons chokola dous Alman
- 1/2 tas dlo bouyi
- 6 ze (separe)
- 2 tas sik (divize)
- 1 tas bè (oswa magarin)
- 1 ti kiyè vaniy
- 2 tas diri farin frans
- 2 gwo kiyè mayi lanmidon
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 tas buttermilk
Ki jan fè li
Premyèman, nan yon marmite ti, chofe dlo a 1/2 tas jouk bouyi. Add 4 ons nan chokola ak pèmèt yo fonn, brase souvan, nan dlo a, Lè sa a, pèmèt melanj lan yo refwadi.
Apre sa, nan yon ti bòl melanje, bat ansanm jis blan yo ze jiskaske yo trè frothy. Add 1/2 tas nan sik la ak bat melanj lan ansanm jis jiskaske melanj nan ze se rèd, men se pa sèk. Mete akote.
Sèvi ak yon bòl apa gwo melanje, krèm ansanm bè a oswa magarin ak rès la 1 1/2 tas sik epi ajoute vaniy la.
Bat sa a melanj ansanm jouk an gonfle. Next, ajoute nan eu yo ze ak bat ansanm byen, Lè sa a, melanj nan chokola, melanje konbine byen.
Nan yon lòt ti bòl separe, pase ansanm farin lan diri ak mayi a, poud boulanjri, soda ak sèl. Add sa a yon ti kras nan yon moman nan melanj lan chokola, altène ant ajoute yon ti jan nan melanj lan farin frans ak ajoute yon ti jan nan buttermilk a, bat li tout ansanm byen apre chak adisyon jiskaske lis. Epi finalman, yon fwa buttermilk la ak farin frans byen enkòpore, pliye nan blan ze blan an ak melanj sik.
Vide nan twa kouch 8-pous oswa 9-pous kouch aliyen sou anba ak papye.
Kwit nan 350 degre F., apeprè 30 minit oswa jiskaske fè. Cool. Frost tèt sèlman.
Sa a resèt chokola Alman chokola se gluten-gratis ak ble-gratis.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 419 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 107 mg |
| Sodyòm | 328 mg |
| Idrat kabrit | 62 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 7 g |