Gluten-gratis crêpes ak sòs Franbwaz yo se je-fè apèl kont ak bon gou, ak yon resèt gwo pou okazyon espesyal ak kolasyon jou ferye.
Okipe gluten-gratis kwit ka fè yon pil nan versatile gluten-gratis devan yo nan tan, vlope ak friz pou yon desè rapid ak pratik okazyon espesyal.
Sèvi ak yon blenndè pou fè batri fasil sa a nan tan. Sèvi ak sòs Franbwaz oswa sòs pi renmen ou. Ajoute yon poupe nan krèm vide, yon efè nan krèm vaniy krèm, ak / oswa yon pousye nan sik patisri 'pou yon plat elegant ak bon gou gluten-gratis.
Nòt:
- Sèvi ak pi renmen ou pake tout-rezon gluten-gratis melanj farin frans nan sa a resèt oswa fè pwòp ou gluten-gratis melanje farin frans .
- Sèvi ak yon blenndè fè batri reyèlman vit epi fasil.
- Fè krèt devan yo nan tan. Mete kouch nan vlope plastik oswa papye parchemin ant chak kwit kwit. Lè sa a, vlope pil la nan plastik epi mete yo nan yon sache frizè, mete etikèt sou ak friz pou jiska 2 mwa. Tcheke ak cho nan yon fou 300 F sou apeprè 5 minit anvan ou sèvi.
Rapèl:
- Toujou asire ke sifas travay ou a, kiyè fouchèt kouto, chodyè ak zouti yo gratis nan Gluten.
- Toujou li etikèt pwodwi. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman.
- Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.
Edited by Stephanie Kirkos, Jiyè 2016
Ki sa ou pral bezwen
- Pou baton an krèt:
- 4 tas lèt (oswa ranplasman pi renmen lèt ou a gratis)
- 2 gwo chanm-tanperati ze
- 2 gwo kiyè fonn bè OSWA limyè lwil oliv
- 1/2 ti kiyè vaniy
- 1 tas tout-rezon gluten-gratis melanj farin (gade Nòt anba a)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè sik
- 1/8 ti kiyè gluten-gratis boulanjri poud
- Lwil oliv pou fri
- Pou Franbwaz sos:
- 1 pint fre Franbwaz oswa deglase, frizè frizè frizè
- 1 ti kiyè frèch prese sitwon ji
- Sik nan gou
- Pou garanti opsyonèl:
- 1/2 pent franbwaz fre
- 1 tas vide krèm
Ki jan fè li
Fè batri a krèt:
- Vide lèt, ze, bè fonn OSWA lwil oliv ak vaniy nan yon krich blenndè oswa yon bòl mwayen melanje.
- Nan yon bòl separe ti, fwe ansanm melanje farin melanje gluten, sèl, sik ak gluten-gratis boulanjri poud.
- Add to engredyan yo mouye ak melanj oswa fwe jis jis konbine ak lis. Bat la ta dwe konsistans nan frape galèt mens.
- Si frape a twò epè, ajoute plis lèt, yon ti kiyè nan yon moman, jouk konsistans nan dwa reyalize. Ka bat la dwe te fè devan tan ak frijidè pou jiska yon jou.
Kwit krèt yo:
- Chofe yon sote ki ba-sided 8-pous oswa chodyè sou chalè mwayen-segondè.
- Add 1/4 ti kiyè lwil oliv nan soteur la ak bwòs nan rad anba a nan soteur la. (Fè sa anvan ou fè chak krèt.)
- Vide 1/4 tas frape nan soteur a chofe. Toujou soteur a jouk anba nan chodyè a kouvri ak frape. Kwit crêpe a pou apeprè 1 minit (li ta dwe apèn imid sou tèt).
- Sèvi ak yon spatul mens pou detache bor yo nan krèt la. Slide spatul la anba crêpe la ak dousman baskile li sou. Kwit dezyèm pati a pou apeprè 1 plis minit, jis jouk an lò. Transfè krèt nan yon etajè refwadisman oswa plak. Repete ak batman ki rete a.
Fè Franbwaz sos:
- Pari Franbwaz, ji sitwon, ak sik nan yon blenndè, ajiste dous nan gou ou. Pou yon sòs seedless, souch Franbwaz pyèj atravè yon Van may.
- Kouvri ak refrijere oswa friz. Fè apeprè 1 1/4 tas sòs egzajere.
Rasanble krèt yo:
- Manje 1 gwo kiyè Franbwaz sòs sou chak crêpe ak monte.
- Farinen plis sòs sou wouze crêpes ak opsyonèlman gani ak franbwazye antye ak vide krèm.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 113 mg |
| Sodyòm | 243 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 6 g |