Twip la mo pral pote youn nan de reyaksyon anjeneral, kesyon an ki sa ki tripe? Oswa, l gade nan pase sou figi yo di ou imedyatman si tripe se yon bagay yo renmen oswa ou pa. Isit la nan Grann Bretay, tripe te yon fwa byen lwen pi popilè pase sa li se kounye a. Li toujou manje, men sitou pa pi gran moun - yo gen plis itilize gou a ak teksti, li te gen grandi manje li.
Pèsonèlman, tripe se youn nan manje yo kèk mwen pa tèlman pike yo manje.
Pa gen anyen ofansif nan gou a - an reyalite, li se byen afab ak mande pou anpil séchage leve gou a - li se teksti an mwen grip.
Tripe se bon mache yo achte, nourisan yo manje ak ede koupe fatra. Ak sa yo twa eleman aktyèlman trè popilè, te gen plizyè inisyativ ankouraje manje tripe. Malerezman, li pa k ap pase malgre Nose ke ke manje ke yo te trè popilè.
Gen egziste nan UK a se yon Komisyon Konsèy Maketing Tripe, objektif yo ke yo te edike piblik la Britanik nan pote tounen kwit manje a ak manje nan tripe kòm yon pati nan yon rejim alimantè sante, ekilibre.
Menm si nan n bès isit la, tripe kontinye ap popilè nan Ewòp. Ou pral jwenn li nan peyi Itali ak Lafrans kote li konsidere kòm yon délikatès.
Ki sa ki se Tripe?
Tripe se pawa nan vant nan bèt yo, anjeneral vyann bèf (bèf konsidere kòm pi bon an), men tou ka soti nan kochon oswa mouton. Dif lineage lens vant pwodui yon teksti diferan, triyang siwo myèl yo te pi popilè a.
Pawa a nan vant la (tripe) bezwen yo dwe prepare anvan yo te mete yo sou vant. Twit la se blanchi ak pasyèlman kwit anvan ke yo te vann, men yo pral mande pou plis pou kwit manje pou yon 2 plis èdtan anvan yo manje.
Ki jan yo kwit Tripe
Tripe ak zonyon te yon fwa yon resèt trè popilè nan kwit manje britanik yo ak konsidere kòm fason ki pi bon yo kwit manje a tripe (pa gen dout zonyon yo pote gou ki trè nesesè).
Pou resèt la ou pral bezwen:
1 kg abiye tripe (sa vle di se trip la netwaye, gade pi wo a) koupe an 5cm kare
Mwatye kantite lajan an nan zonyon tranche nan tripay
Sèl ak pwav
55g chak nan bè ak farin frans
Lèt
Bouyi kare yo tripe nan dlo pou 15 minit Lè sa a, drenaj yo. Add zonyon yo ak lèt ase yo kouvri ak kwit pou de zè de tan sou yon chalè ki ba. Fonn bè a ak farin ansanm ak brase yo kreye yon paste epè Lè sa a, tou dousman fwe nan lèt la fòme tripay la yo kreye yon sòs blan. Sezon byen ak sèl ak pwav. Add kare yo triyay, chofe ak sèvi.
Yon kèk Fun Facts ou pa ka konnen sou sou Tripe
- Ji ji se yon bon bagay pou yon angove.
- Triyang ogmante libido.
- Wrap tèt ou ak trip epi kouvri ak yon bouchon naje pou yon gerizon pou pèt cheve.