Youn nan bagay ki reyèlman fè sa a resèt Satay kanpe deyò se bè an pistach. Nutty gou a melanje ak smokiness la twò grav nan sòs la soya ak sik la mou dous, konbine byen yo fòme bon gou moso pafè pou jwenn-rankontr. Sèvi kòm antre oswa plat prensipal la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv / 450 g ren kochon san danje
- marinad:
- 2 gwo kiyè / 30 mL lis manba lis
- 1/2 tas / 120 mL zonyon, mens
- 1-2 galik lay, mens
- 2 gwo kiyè / 30 mL ji sitwon
- 2 gwo kiyè / 30 mL soya sòs
- 1 gwo kiyè / 15 mL sik mawon
- 1 priz Tabasco
- 1 gwo kiyè / 15 mil lwil legim
- pou tranpe sòs:
- 1 tas ba sòs sosis soya
- 1/4 tas dlo
- 1-2 zonyon vèt tise byen koupe
- 1 tchili ti tise byen koupe
- 1 ti kiyè sik mawon
- 1/2 ti kiyè pwason sòs
Ki jan fè li
1. Koupe vyann kochon an 1/2 "kib epi mete nan yon sak plastik resealable ... Mete engredyan ki rete nan yon blenndè ak melanj jiskaske respire melanje .. Vide melanj sou vyann kochon ak dousman jete nan rad, fè sèten tout moso gen marinad la sou yo.
2. Kochon fil sou brochèt ak gri sou chabon cho pou uit a 10 minit, vire detanzantan, jouk fè. Si w ap itilize brochèt bambou, tranpe yo nan dlo pou yon èdtan pou anpeche boule.
3. Konbine engredyan sòs en nan yon ti bòl. Gou pou kontni sèl ak epis epi ajiste gou ou. Sèvi ak fre nan kochon griyaj la.