Fresh ak Healthy resèt soup epina

Sa a soup spinach fre-gou se bèl nourisan ak bon gou. Li se tou etonan fasil fè epi yo ka pare nan mwens pase 30 minit. Sa vle di li se pafè pou yon manje midi limyè oswa yon kòmanse gwo nan yon dine ki an sante.

Lè ou fè li, ou pral remake ke soup la gen yon briyan koulè vèt. Se paske mwatye nan epina a rezève ak reskonsab pare nan soup la apre pou kwit manje. Li se yon gwo jwe fent ki ede tou kenbe tout eleman nitritif yo te jwenn nan epina fre.

Si ou vle kenbe vejetaryen soup la, tou senpleman chwazi bouyon legim sou poul.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 ti kiyè
• lwil oliv
• 2 dan lay
• 1/2 zonyon mwayen (tise byen koupe)
• 1 seleri pye ble (tise byen koupe)
• 1 medyòm pòmdetè (blan; kale e kib)
• 2 tas bouyon poul (oswa bouyon legim; grès-gratis, ba-sodyòm)
• 2 tas lèt (san grès)
• 1 (6 oz.) Sak ti bebe epina
• Nwa pwav (frèch tè, nan gou)

Ki jan fè li

1. Nan yon marmite gwo oswa Olandè fou, chalè lwil oliv la.
2. Sote lay la, zonyon, seleri, ak pòmdetè pou 5 minit.
3. Add bouyon poul ak lèt ​​san grès. Pote nan yon bouyi, kouvri, ak mitone pou 10 minit.
4. Brase nan mwatye epina a, kouvri, ak mitone pou 10 plis minit.
5. Cool yon ti kras, Lè sa a, transfere soup nan yon blenndè. Travay nan de lo, si sa nesesè.
6. Add epina ki rete a ak melanj jouk lis. Si w ap travay nan de lo, sèvi ak mwatye rès epina a ak chak pakèt.

Sèvi Sijesyon

Pati a bèl sou sa a soup epina se ke li trè versatile. Li fè yon soup cho ak envite pou sezon fredi, men li kapab tou fre ak dinamize, kidonk li la pafè pou ete kòm byen. Ou ka jwi li pou manje midi ak yon sòs salad senp oswa sèvi l 'ak yon dine konplè pou fanmi an.

Pa gen pwoblèm lè ou manje l ', ou pral jwenn ke soup sa a se menm pi bon lè yo sèvi ak yon pen krouty antye grenn. Ajoute yon dollop nan grès-gratis krèm tounen oswa yogout plenn yo ajoute yon ti kras dimansyon tou.

Pou antrepriz dine, konsidere pwoteyin ki pi lejè tankou pwason, poul, oswa vyann kochon ak swa sote oswa gri yo. Kenbe tout manje a fre ak pwòp epi tout moun ap renmen li.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	253
Total Grès	7 g
Grès satire	3 g
Enstans grès	3 g
Kolestewòl	12 mg
Sodyòm	481 mg
Idrat kabrit	39 g
Fibè dyetetik	5 g
Pwoteyin	11 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)