Frèz ak krèm yo konbine yo fè sa yo bon gou streusel ponmkèt frèz rekonnèt. Sèvi ak krèm limyè oswa mwatye-mwatye nan sa yo ponmkèt bèl bagay imid. Gran pou manje maten oswa yon goute nenpòt ki lè nan jounen an.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas tout-bi farin frans
- 1 tas granules sik
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- 2 ze gwo
- 6 gwo kiyè bè (fonn)
- 2/3 tas demi-ak-mwatye (oswa krèm limyè)
- 1 1/2 tas frèz fre (netwaye, hulled, koupe)
- Pou Topping la:
- 1/3 tas tout-bi farin frans
- 3 gwo kiyè sik mawon (chaje)
- 3 gwo kiyè bè (adousi)
- Pinch sèl
- 1/2 ti kannèl tè ti kannòt
Ki jan fè li
1. Espre chodyè ponmkèt ak espre boulanjri oswa nonstick pou kwit manje espre. Chofe fou a a 375 °.
2. Nan yon bòl melanje, konbine farin lan, 1 tas granules sik, poud boulanjri, ak sèl; melanje byen.
3. Nan yon ti bòl, fwe ansanm vaniy, ze, ak krèm oswa mwatye-mwatye. Add to engredyan yo sèk ansanm ak bè a fonn ak brase jis jiskaske konbine. Pliye nan frèz yo. Ranpli tas mòfin sou 2/3 plen.
4. Konbine engredyan yo topping, lè l sèvi avèk yon fouchèt, blenndè patisri, oswa dwèt, k ap travay jiskaske melanj lan se crumbly. Voye tèt la nan chak mòfin ak yon kantite lajan jenere nan krout topping.
5. Kwit ponmkèt yo pou apeprè 20 a 25 minit, jiskaske mete ak yon toothpick mete nan sant la nan yon mòfin vini soti pwòp.
Konsèy pou Muffins Great
Chofe fou a epi mete ponmkèt yo nan kwit le pli vit ke ou gen tas yo mòfin plen.
Melanje baton mòfin jis jiskaske engredyan yo krème.
Pa ranpli tas yo mòfin plis pase 3/4 plen.
Sèvi ak yon toothpick pou teste ponmkèt pou danse. Toothpick a pral soti pwòp lè ponmkèt yo ap fè.
Ponmkèt frwiti ta ka gen plis tandans rete soude nan kote. Kouri yon kouto oswa ti metal spatul alantou kote sa yo nan chak mòfin yo dekole.
Ponm mouye konplètman sou yon etajè.
Chofe, vlope ponmkèt nan papye epi mete nan yon prechofe 325 ° fou pou apeprè 10 minit.
Plis resèt mòfin
Apple Bacon mòfin
Dous nan pòm nan koupe ak saltiness nan bekonn a fè yon konbinezon etone ak bon gou nan gou. Fè sa yo ponmkèt pou yon kolasyon nan fen semèn nan oswa tretman manje maten, oswa kwit yo epi pran yo ansanm nan travay oswa yon evènman maten.
Franbwaz nwa ponmkèt
Bon gou muffins nwa Franbwaz pral egeye nenpòt ki maten! Voye tèt yo ak yon ti kannèl sik jis anvan ou fè boulanjri.
Dat Muffins
Sa yo ponmdetè dat bon gou yo aromatize ak ekstrè zoranj ak vaniy. Sèvi ak Walnut oswa pecan nan ponmkèt sa yo, oswa ajoute dat plis chopped.
Zucchini mòfin
Fini graje kawòt ak zukèini fè sa yo muffins ete délisyeu imid ak bon gou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 306 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 113 mg |
| Sodyòm | 376 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 5 g |