Siwo myèl biskwit yo dous, san, bwapè, ak tèlman bon. Yo se ensanèi fasil fwe ansanm, epi yo pwobableman yon fwa mil pi bon pase bagay la nan bwat. Lè ou rale biskwit cho sa yo soti nan dife pou chofe fou a, tout moun pral reklam pou yon sèl nan premye soti nan chodyè a. Pry yo louvri ak slather ak siplemantè ede nan bè tout lòt peyi sou tyèd cho yo.
Nan sa a resèt, mwen rele pou buttermilk, men ou pa bezwen sèvi ak buttermilk. Melanje yon vinèg ti kras nan ak kèk lèt regilye antye anime teksti an ak gou nan buttermilk regilye. Li pa pafè, men li travay gwo nan yon zongle, ak pwodiksyon rezilta prèske parfèt.
Ou ka sèvi sa yo biskwit siwo myèl ak sosis, Berry bè , oswa kèk bèl bekonn cho ak ze. Mwen renmen fè yo nan sandwich manje maten ak ze, fwomaj, ak bekonn! Ou ka fasilman chanje sa a resèt yo kreye lòt biskwit bon gou. Kite siwo myèl la epi ajoute nan engredyan bon plat tankou cheddar graje ak siboulèt pou biskwit enkwayab bon plat.
Yon processeur manje fè sa a resèt yon anpil pi fasil yo egzekite, men si ou pa gen yon sèl, ou ka itilize yon blenndè patisri oswa de kouto. Si w ap itilize de kouto, asire w ke yo kouto bè. Kenbe yon sèl nan chak men ak tranch nan bè a ak farin, kraze bè an. Eseye pa itilize men ou nan melanj la nan tout. Men ou pral chofe bè a ak Lè sa a, biskwit yo pa pral gen pòch yo bon gou nan bè apre yo fin kwit.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas tout-bi farin (unbleached)
- 2 baton bè (frèt, sale)
- 2 ti kiyè luil sèl
- 4 ti kiyè luil poud boulanjri
- 2 tablèt siwo myèl
- 1 2/3 tas buttermilk (oswa regilye lèt ak 2 ti kiyè luil nan vinèg melanje nan)
- 4 gwo kiyè bè (fonn)
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 400 degre.
- Konbine tout engredyan sèk ak bè nan processeur manje, batman kè jouk li fòme gwo ti kal pen. Si ou pa gen yon processeur manje, jis itilize yon blenndè patisri, oswa itilize de knifes, koupe nan melanj la jiskaske si fòm ti piti ti kal pen.
- Add nan buttermilk ak siwo myèl nan processeur manje a, dousman konbine jiskaske melanje.
- Vire soti farin sou yon sifas farin pwòp.
- Woule soti nan yon fèy epè, sou 1/2 pous epè.
- Koupe lè l sèvi avèk yon kouto biskit epi mete yo nan yon bòl jete bè fè (ou te fè bezwen de, oswa kwit kèk sou yon fèy cookie ungreased). Bwote tèt yo nan biskwit yo ak kèk nan bè a fonn.
- Kwit pou 15 minit, jouk lò mawon. Bwose ak bè plis fonn epi sèvi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Total Grès | 26 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 66 mg |
| Sodyòm | 847 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |