Avèk mozzarella, Basil fre ak tomat solèy-cheche , resèt omlèt sa a se pitza nan fòm manje maten! Fè sa a resèt omelèt pou kolasyon jou manman an oswa pou nenpòt ki kolasyon nan fen semèn nan lantèman.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas tomat (solèy-cheche, koupe an bann)
- 1 tas mozzarella fwomaj (graje)
- 1/4 tas Basil (fre, graje)
- 1 gwo kiyè plis 1 ti kiyè Parmesan fwomaj (tise byen griye)
- 12 ze
- 1/2 tas lèt
- 1/4 tas bè
- Sèl gou
- Pepper nan gou
Ki jan fè li
- Chofe fou a 200˚F. Mete tomat solèy-sèk nan yon ti bòl. Kouvri yo konplètman avèk dlo bouyi. Mete sou kote pou 10 minit, oswa jiskaske ou rasanble rès la nan engredyan ou. Lè tomat yo rekonstitiye, drenaj likid la. Fè aranjman pou fwomaj la mozzarella, Basil, ak rape fwomaj nan bòl oswa sou plak tou pre recho a pou aksè fasil.
- Nan yon ti bòl, bat 3 ze ansanm ak 2 gwo kiyè lèt. Chofe yon mwayen (10 pous) nonstick sote sou chalè medyòm-segondè. Add bè ak panche panche rad li nèt ak bè fonn. Lè mous bè, ajoute melanj ze epi sèvi ak yon spatul kawotchou rapidman boule ze nan chodyè pou kèk segond, Lè sa a, souke chodyè a menm distribye ze, epi kite kwit manje sou chalè mwayen-segondè jiskaske ze yo prèske mete. Voye sou 1/4 tas mozzarella, 1 gwo kiyè Basil, 1/4 tomat tas ak 1 ti kiyè Parmesan fwomaj sou yon mwatye nan omlèt la. Sezon omelèt alalejè ak sèl ak pwav. Kouri spatul la kawotchou alalejè anba lòt mwatye nan asire w ke li pa kole, Lè sa a, dousman pliye melanj nan ze sou ranpli a. Kwit manje yon lòt minit oswa de kite fwomaj fonn, Lè sa a, glise omelèt la soti nan soteur la sou yon plak.
- Kenbe tyèd nan yon dife pou chofe 200˚F pandan ou repete Etap 2 pou fè 3 omelets adisyonèl ak engredyan ki rete yo. Sèvi omelèt cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 462 |
| Total Grès | 34 g |
| Grès satire | 17 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 680 mg |
| Sodyòm | 489 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 29 g |