Fwomaj vyann bèf Jerky Recipes

Ou pa bezwen yon dehydrator fè sa a fasil ak saveur fou vyann bèf resèt resèt nan kay la. Li ka cheche nan yon dife pou chofe fou konvansyonèl nan kwizin pwòp ou yo. Sepandan, si ou rive posede yon dehydrator, ou sètènman ka itilize sa a marinad sou vyann bèf cheche lè l sèvi avèk aparèy sa a.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 liv arebò wonn tèt wonn (oswa lou London, pran pare nan grès)
• 1/4 tas lafimen likid
• 1/4 tas
• sòs soya
• 1/4 tas Worcestershire sòs
• 1 1/2 ti kiyè kiyè sèl kosher
• 1 ti kiyè nwa pwav (frèch tè)
• 1/2 ti kiyè poud lay
• 1/2 ti kiyè poud zonyon
• 1/2 ti kiyè kayèn pwav (oswa nan gou)

Ki jan fè li

1. Wrap vyann bèf la nan vlope plastik ak friz 30 a 60 minit jiskaske fèm, men se pa wòch-difisil. (Sa fè li pi fasil tranch respire.)
2. Sèvi ak yon kouto byen file, tranch vyann bèf la atravè grenn lan nan bann mens sou 1/4-pous epè.
3. Mete lafimen likid, sòs soya, sòs Worcestershire , sèl , pwav , poud lay, poud zonyon, ak kayèn pwav nan yon gwo zip frizè tèt. Bouche ak squish pou konbine.
4. Mete bèf vyann nan marinad la, re-sele, ak jete rad. Sache louvri, peze soti tout lè a, sele, ak frijidè pou 12 èdtan oswa lannwit lan.

1. Chofe fou a 250 F. Mete yon etajè boulanjri nan yon chodyè jellyroll epi mete sou kote.
2. Bann vyann drenaj soti nan marinad ak pat sèk ak sèvyèt papye.
3. Fè aranjman pou bèf vyann bèf sou etajè boulanjri a mete nan chodyè jellyroll la nan yon sèl kouch ak chanm nan ant pou sikilasyon lè.
4. Kwit pou apeprè 4 èdtan, jouk sèk nan manyen la. Retire nan fou a epi kite lè-sèk nan yon kote ki fre sèk pou yon lòt 24 èdtan.
5. Estoke nan yon veso kouvri oswa zip-tèt sak.

Ou menm tou ka tankou

• Debaz Jerky rsèt
• Blue Ribbon Vyann bèf Ginger Recette
• Bride Vyann bèf Jerky rsèt
• Chinwa-style Vyann bèf Jerky rsèt
• Bèf Ground oswa Latiki resèt Jerky
• Awayi-Style Vyann bèf Jerky (Pipi Kaula) Recette
• Remèd fèy Jerky ak rsèt rsèt
• Kouman fè Jerky nan yon fimè
• Salmon Jerky rsèt
• Fimen Latiki resèt Jerky
• Teriyaki Vyann bèf Jerky rsèt
• Tofou Jerky rsèt
• Trout Jerky rsèt
• Latiki Jerky rsèt