Pen Pen mayi

Genyen anpil fason pou yo fè cornbread: dous, bon plat, pikant, tangye, yo pa vle di si ou vle fè ponmkèt oswa kwit mayi ou nan yon plat kwit plat kare oswa chodyè pen. Isit la yo se kèk nan resèt pi renmen mwen mayi pen.

• 01 nan 07

  Mayi ak mayi

  Youn nan varyasyon ki pi senp ak pi bon sou pen an mayi debaz se fè li ak nwayo mayi fre tranche dwa koupe kob la. Jele mayi pral tou ap reyèlman bon. Mayi nan bwat ap travay nan yon zongle - jis asire w ke ou drenaj li byen anvan ajoute li nan bat la.

• 02 nan 07

  Meksiken Cornbread

  Mwen trè asire ke yo pa fè pen sa a mayi nan Meksik, men lè ou di "pen Meksiken pen," tout moun konnen w ap pale de cornbread sa a kalite pikant, e petèt te fè ak mayi fre, rache piman Chili ak cheddar fwomaj. Ou ta ka ranplase tounen krèm pou lèt la, e petèt mens li soti ak yon ti lèt dlo, dlo oswa menm likid mayi a si ou rive yo dwe itilize mayi nan bwat.

• 03 nan 07

  Buttermilk mayi

  Buttermilk bay pen sa a mayi yon rich, gou nan gou ak li bay li yon teksti surprenante limyè, tou, ki te gen fè ak lefèt ke asid la nan buttermilk a travay ak poud lan boulanjri yo pwodwi te ajoute monte. Buttermilk se youn nan bagay pi renmen m 'yo kwit ak.

• 04 nan 07

  Debaz mayi

  Mwen ta remiss si mwen pa mansyone yon teknik itil chak fwa ou fè pen mayi (oswa nenpòt pen rapid, pou ki matyè), ki se ke li enpòtan yo melanje bat la tankou ti kòm posib - jis jiskaske engredyan yo mouye epi sèk yo konplètman enkòpore e pa gen okenn ankò. Overmixing pral fè pen an mayi twò difisil.

• 05 nan 07

  Mufen mayi dous

  Mwen renmen yon mayi dous oswa ponmkèt pafwa, e lè m 'fè, sa a se resèt la mwen ale pou. Men, mwen reyalize ke pa tout moun renmen yon pen mayi dous oswa ponmkèt mayi, epi si sa a vre nan ka ou a, resèt la mòfin pwochen ap gen plis vitès ou.

• 06 nan 07

  Mayi Mufen Resèt

  Sa yo ponmkèt mawon yo pi plis sou bò la bon plat, byenke yo fè tout bon gen yon ti kantite sik nan yo. Pa ase konsa ke yo pral notables dous, sepandan. Sik la jis ede yo pote soti gou mayi an. Men, ou ka kite li soti tout ansanm si sik nan cornbread reyèlman se pa bagay ou.

• 07 nan 07

  Mayi Fars

  Se konsa, mayi fars se pa egzakteman yon resèt pen mayi, men plis nan yon resèt te fè ak pen mayi. Li se yon bon fason yo itilize cornbread rès (kòm fasil tankou li se ke ou pral gen nenpòt), ak yon varyasyon jou ferye bèl bagay sou fars klasik. Ou pral bezwen sou de tas bwize cornbread.