Prepare yon stil teriyaki style se youn nan fason ki pi bon fè li bon gou. Sa a resèt itilize steak fasan menm si nenpòt kalite tranch pral fè. Marin nan ede fè sa a plat plis sansib ak saveur.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv steak (fas)
- Pou Marin Marin Steak:
- 1/4 tas / 60 mL anana (nan bwat kraze)
- 3 ti kiyè / 4 mL ji anana (rezève soti nan anana kraze)
- 3 tsp./45 mL soya sòs
- 2 ti kiyè / 30 mL chosèt (mens)
- 2 ti kiyè / 30 mil lwil oliv
- 2 ti kiyè / 30 mL vinèg sidr
- 1 tsp./15 mL siwo myèl
- 1-2 galik lay (mens)
- 1 tsp./5 jenjanm mL (fre, mens)
- 1/4 tp./1.75 mL nwa pwav
- 1/4 tsp./1.74 mL sèl
Ki jan fè li
1. Retire 3 gwo kiyè nan anana kraze soti nan ka epi mete yo nan yon bòl. Ak anpil atansyon plonje 3 gwo kiyè ji anana soti nan ka. Si sa a pwouve difisil fè, tou senpleman kote ki rete anana kraze nan yon tiyo sou yon bòl. Peze desann ak yon spatul lage likid kòm anpil jan ou kapab. Sa a ta dwe ba ou kantite lajan ki nesesè pou resèt la. Add rete engredyan marinad bòl ak konbine.
2. Mete tranche fasan nan yon plat gwo boulanjri vè ak rad sou tou de bò ak melanj marinad. Kouvri plat ki byen avèk vlope plastik epi mete yo nan frijidè pou 2-12 èdtan. Vire stèk yon fwa kèk pandan pwosesis maraton epi ranplase vlope plastik sou plat.
3. Chofe gri pou chalè medyòm segondè.
4. Retire steak nan plat vè. Mete stèk sou gri chofe ak kwit jiskaske fè. Apeprè 5-7 minit pou chak bò, tou depann de epesè nan koupe.Remove tranch soti nan gri yon fwa yo te rive nan vle danseess epi kite rès pou 5-7 minit. Tranch nan bann atravè grenn lan. Sèvi sou diri, sou salad, oswa nan fini.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 427 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 134 mg |
| Sodyòm | 482 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 50 g |