Ki sa ki fè Radi Piquant ak 10 Radyo Recipes eseye

Crunchy, ki ba nan kalori, segondè nan potasyòm, vitamin C, folat (asid folik) ak fib. Yo se yon dekonje natirèl (gwo pou mwa ivè yo) epi yo ap fasil yo grandi ak jwenn jis sou nenpòt kote nan mond lan. Radi vini nan yon varyete koulè, fòm, ak gwosè. Tou depan de pati nan mond lan ou an, osi byen ke lè nan ane a, ou ka abitye wè ti kras wouj, oswa moun gwosè mwayenn ki nan nwa, oswa long blan (yo rele daikon). Si w ap reyèlman chans ou ka jwenn sa yo ak anpil lòt varyete nan magazen lokal ou a oswa kiltivatè mache pandan tout ane a. Yon sèl bagay bon gou ant yo se yo ke yo tout gen yon piquant ti tay yo.

Menm si pa tankou pikant tankou yon pwav chili oswa rasin refor, yo ap siplemantè modere "chalè" se yon gwo gou. Men, ki sa egzakteman fè radi pikant? Dapre sit entènèt sa a, " ... Vyann kri a gen yon teksti sèk ak yon pike, gou gou, ki te koze pa glucosinolates ak myosinase nan anzim, ki konbine lè moulen yo fòme aliy isothiocyanates, tou prezan nan moutad, refor, ak wasabi. "Yon lòt faktè ki ka afekte piquantness nan radi se gwosè yo. Pi gwo radi a, ak pi long la li se pèmèt yo grandi, spicier a li pral vin. Epitou cho a tan an nan ki radi yo ap grandi, spicier a yo pral gou.

Mwen renmen gou a nan radi nan nenpòt fòm: Mwen renmen yo anvan tout koreksyon, marinaded, e menm kwit. Mwen gen ankò yo jwenn yon fason pou manje radi ke mwen pa t 'renmen. Menm si mwen ta dwe remake ke mwen te jwenn ke lè radi yo chofe (griye oswa griye) melanz pungency yo, ki se pa toujou yon rezilta vle. Men, si ou jwenn radi anvan tout koreksyon yon tad twò pikant lè anvan tout koreksyon, ou ta dwe eseye yo griye oswa griye - an reyalite, si ou renmen radi Lè sa a, ou tou senpleman dwe gou yo kwit tou.

Menm si nou pa nan wotè sezon radi (sa a nan mwa ete yo) nou ka toujou bay sa yo 12 resèt yon eseye kounye a.

• 01 nan 08

  (Alman) Blan radi Salad

  Sa a resèt pa Jennifer McGavin, Alman Manje Ekspè, se te fè ak blan (daikon) radi ak se yon tradisyon nan cuisine Alman yo. Se konsa, senp, ankò bon gou.

• 02 nan 08

  Daikon radi "Rice" ak Gochugaru ak ze Fried

  Si ou swiv yon gluten-gratis oswa Paleo rejim alimantè, resèt sa a se youn pou ajoute nan plan repa ou yo. Plat la se limyè, nourisan, e li gen yon manyen bèl nan pikant soti nan gochugaru a , oswa Koreyen wouj tchili pwav poud.

  (Resèt ak foto pa Ali Maffucci nan Inspiralized.com)

• 03 nan 08

  Berry, Bètrav, ak Ji Radi

  Lide a (awizom) nan ajoute radi nan ji maten mwen pa janm antre nan tèt mwen. Mèsi a Susan, nan TarheelFoodie.com, ji yo te jis leve soti vivan nan yon nivo tout nouvo. Berry li, bètrav, ak radi resèt se yon dwe eseye.

• 04 nan 08

  Probiotic Fermented radi grenad

  Radi radi Leda Meredith a se gwo si w enterese nan yon gou nouvo nan radi. Li te gen yon spiciness adisyonèl nan flak yo pwav wouj ki enkli nan resèt la.

• 05 nan 08

  Daikon Vegan Patties pa yon sèl planèt Green

  Sa yo pegye daikon vegan pa Melanie, nan yon sèl planèt Green, se vrèman inik. Pafè tankou yon goute oswa yon manje midi limyè.

• 06 nan 08

  Fasil Wouj Radyo Kimchi rsèt

  Jeanette, nan Healthy Living J Eanette a, fè kimchi yon manje fasil pou prepare ak isit la wouj radi kimchi resèt. Ou pral renmen tout bagay sou resèt etonan li!

• 07 nan 08

  Pico de Gallo ak wouj radi

  Si ou pa yon fanatik nan zonyon kri yo ka fasil pou ranplase ak radi nan resèt anpil. Sa se egzakteman sa m 'fè lè mwen prepare salsa debaz sa a.

• 08 nan 08

  Kòm Danje Smorrebrod

  Dousman tranche radi sou tèt pen RYE raje yo se kòm bon gou jan yo gade.