Janm kwit nan fou se yon pi renmen jou ferye. Varyete a senp se bon gou, men pafwa yon ti kras varyete epis santi bon bagay yo. Oswa nan ka sa a resèt pou lakte fouye kwit ak anana ak siwo myèl, dousen bagay yo. Sa a resèt se senp fè, men yo dwe marinad la dwe fè devan yo nan tan. Prepare marinad la nwit lan anvan oswa bonè nan maten an epi kite kam lan marinad pou plizyè èdtan nan frijidè a anvan ou pòp li nan dife pou chofe fou a. Chwazi kote ki pa konfli ak dous sa a glase ak yon diven ki se menm nivo nan sechrès kòm youn nan ou itilize nan sa a resèt pou yon meni Harmony.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/3 tas limyè
- mawon sik , chaje
- 1/2 tas siwo myèl
- 1/3 tas
- sèk wouj diven
- 1/2 tas ji anana
- 1 mwayen lay lay, tise byen mens
- 1 konplètman kwit Kam, sou 6 liv
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo oswa gwo sak depo manje ki pral kenbe Kam la, konbine sik la mawon, siwo myèl, diven, ji anana, ak lay mens.
- Mete kabann lan nan marinad la, ale nan rad byen, epi kite li marinad pou 6 èdtan oswa lannwit lan nan frijidè a. Vire souvan kenbe mouton an kouvwi ak marinad.
- Chofe fou a nan 350 F.
- Mete janbon an sou yon etajè nan yon chodyè torréfaction ak rezève marinad la pou bast.
- Kwit janbon an, pistach souvan ak marinad la rezève, jiskaske yon tèmomèt vyann (pa manyen zo a) li sou 140 F oswa apeprè 10 minit pou chak liv.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 535 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 177 mg |
| Sodyòm | 3,133 mg |
| Idrat kabrit | 32 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 49 g |