Si ou vle kwit tete poul, men ou ap entimide paske yo pa sèten sa ki tanperati kwit yo, oswa ki jan yo di yo lè yo ap fè, li pral rasire yo aprann ke li pa gen okenn mistè gwo.
Li evidan, ou pa vle sèvi poul kwit. Men, sou poul kwit se yon konjesyon byen lwen pi komen. Li patikilyèman ka a ak tete poul, ki se mèg yo kòmanse ak, epi yo gen tandans sèk deyò epi yo vire stringy si yo ap kwit pou twò lontan.
Koupe nan tete a yo tcheke si li kwit tout wout la nan pral ede asire w ke ou sèvi l 'nan tanperati a dwa, men ou pral pèdi gou pa fè sa. Twou yo pi plis ou pike nan li, plis la nan ji li yo ki pral koule soti. Sa ale pou twou poked ak yon tèmomèt enstantane-li, tou.
Pou kwit manje poul nan 375 F
An jeneral, 375 F se yon tanperati pou kwit manje bon poul. (Sa a refere a tanperati a nan dife pou chofe fou ou a, PA tanperati a nan poul la tèt li.)
Sa ale pou poul griye, poul kwit , antye poul, moso poul , kèlkeswa sa. Sa a se pa yo di ke resèt divès kalite pa pral sijere pou kwit manje nan tanperati diferan. Men, si w ap sèlman pral sonje yon nimewo, 375 ta ka kòm byen se li.
By wout la, thermostats dife pou chofe fou yo ka ale soti nan kalibrasyon, ki vle di ke yo montre yon tanperati lòt pase yon sèl kòrèk la. Pou fè sèten tanperati dife pou chofe fou ou a toujou ou vle li yo dwe, mezire li lè l sèvi avèk youn nan sa yo tèmomèt dife pou chofe fou.
Si dife pou chofe fou ou se koupe 10 oswa 15 degre (ki se pa etranj nan), ou pral kapab ajiste.
Konbyen tan poul kwit poul
Tout tete poul yo pa menm bagay la. Gen kèk ki pi gwo pase lòt moun, ak tete nan poul tete pran plis tan pou kwit manje pase moun ki san valè. An jeneral, menm si, yon uit-ons tete poul san yo pa fè nan 30 minit nan yon fou ki gen 375 degre.
Pou yon tete poul nan zo, ou pral vle ajoute apeprè 10 minit nan tan kwit manje, men otreman, pwosesis la se menm bagay la.
Li se posib pou poul ou kwit pi vit, espesyalman si li nan yon tete mens oswa si li te frape anvan boulanjri. Tete poul pral fondamantalman di ou lè yo ap fè-tout sa ou dwe fè se gade pou ji yo. Lè yon tete poul kwit nan, ou pral wè ji klè kòmanse seep soti nan li. Klè, sa vle di ji yo pa pral gen okenn Bits nwa sispann nan yo.
Gade pou ji ki klè
Kòmanse peeking nan dife pou chofe fou a nan alantou mak la 20-minit (de preferans san ouvri dife pou chofe fou a), epi tcheke pou yon ti pisin nan ji poul klè nan chodyè a boulanjri. Sa pisin pral jwenn pi gwo ak pi gwo kòm ji yo koule soti nan li, ak Lè sa a, li pral kòmanse sizzle. Yon fwa ou wè sa, pran poul la soti, kouvri l 'ak FOIL epi kite li repoze pou apeprè 5 minit anvan ou sèvi.
Si ou bliye ak kwit li twò lwen, ki pisin ti kras nan ji pral tou senpleman bouyi lwen, e petèt vire nan yon kwout mawon nan pati anba a nan chodyè a. Si ou wè sa, pran poul la soti.
APÈSI: Brown tete poul ou nan yon chodyè cho pou 3 oswa 4 minit pou chak bò, epi fini kwit yo nan fou a.
Si ou kwit yo nan fason sa yo, yo ka sèlman bezwen 15 minit nan dife pou chofe fou a.
Men, ankò, gade pou ji sa yo klè, epi ou pa pral ale mal.