Sa a sòs salad kawòt se yon plat bò savoureuse ak kolore sèvi ak yon repa jou ferye, dine chak jou, oswa pwochen kwitay ou . Pou jou ferye sezon fredi, ou ka ranplase rezen yo ak CRANBERRIES seche. Zanann anana yo se yon adisyon ekselan kòm byen, sitou ak yon dine nwèl Nwèl oswa Pak. Menm si sòs salad la se yon preparasyon ki senp ak jis kèk engredyan de baz, gou yo etonan.
Kawòt milti koulè fè yon sòs salad bèl si ou ka jwenn yo. Gade pou yo nan mache kiltivatè lokal yo ak magazen makèt yo lè yo ap nan sezon. Trader Joe a pafwa gen "kawòt lakansyèl."
Ki sa ou pral bezwen
- 6 a 8 kawòt mwayen, sou 3/4 liv (milti koulè si ou ka jwenn yo)
- 3/4 rezen chèch
- 1/3 tas mayonèz, oswa gou
- 1 gwo kiyè granules sik, oswa gou
- 2 ti kiyè luil ji sitwon oswa vinèg sidr
- 1/4 ti kiyè sèl, oswa gou
- Si ou vle: Nwa pwav gou
Ki jan fè li
- Peel kawòt yo, rense anba dlo frèt Lè sa a, sèk yo ak sèvyèt papye.
- Sèvi ak yon processeur manje ki gen yon disk shredding oswa yon bwat raple / brwayeur, dechire kawòt yo grosye. Yon julienne peeler ta tou travay byen pou fè ti chire koryas.
- Nan yon bòl gwo, konbine kawòt yo ak rezen yo.
- Nan yon ti bòl, konbine mayonèz, sik, ji sitwon, ak sèl. Gou epi ajoute frèch tè nwa pwav, si yo vle.
- Add abiye an nan kawòt yo graje ak rezen chèch ak voye yo melanje byen. Kouvri bòl la ak fredi jouk lè k ap sèvi tan.
Varyasyon ak Konsèy
Sa a se kalite resèt ki pral bon gou ak yon kèk chanjman minè. Eseye youn nan vèsyon sa yo:
- Kawòt sòs salad ak siwo myèl-Omit sik la epi ajoute 1 1/2 a 2 gwo kiyè siwo myèl.
- Kawòt sòs salad ak anana ajoute 1/2 ak 3/4 tas angrese nan angran oswa angriye kraze anana nan adisyon a rezen yo.
- Salad kawòt ak pòm-Peel, nwayo, ak koupe oswa dechire yon medyòm dous pòm epi ajoute li nan sòs salad la ansanm ak rezen yo.
- Salad kawòt ak CRANBERRIES - Ranplase rezen yo ak CRANBERRIES seche oswa "Craisins."
- Crunchy kawòt sòs salad-Add sou 4 a 5 gwo kiyè nan blanchi nwa tranchan oswa grenn tounsòl pou kèk crunch siplemantè.
- Kawòt sòs salad ak rezen ak chou-Add sou 1 tas graje vèt oswa chou koulè wouj violèt nan kawòt yo. Jis kenbe nan tèt chou koulè wouj violèt pral koulè mayonèz a, se konsa li ta dwe ajoute jis anvan sèvi.
- Fè devan-Prepare sòs salad la jiska 48 èdtan davans. Kouvri bòl la epi kenbe sòs salad la frèt jiskaske k ap sèvi tan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 5 mg |
| Sodyòm | 218 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 1 g |