Mwen pral onèt, fanmi mwen se pa nenpòt kote tou pre tankou nan krèp Buckwheat jan mwen menm mwen ye. Reyalite sa a senp fè yo tout trete a pi gwo pou mwen, nan kou. Sa a remoute kouraj, manje maten sante te vin yon bagay nan yon fwi entèdi pou mwen (mwen vle di, poukisa fè krèp si pa gen okenn lòt moun ki pral manje yo?). Mwen salive nan panse a anpil ....
Buttermilk ajoute yon ti jan nan tang ak yon teksti sansib sa yo hotcakes an gonfle. Soti nan buttermilk? Gade kouman pou fè buttermilk oswa sèvi ak lèt pati ak yogout pati, krèm tounen, oswa lòt pwodwi letye kiltive.
Remak: Sa a resèt se fasil halve oswa doub kòm manje maten ou bezwen demann. Epitou, pou yon gluten-gratis vèsyon, tou senpleman itilize tout farin Buckwheat. krèp yo ap tou yon ti jan pi plis delika.
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas farfelwa Buckwheat
- 1/4 tas farin farin frans lan (ka farin ble patisri ka ranplase)
- 1 gwo kiyè sik
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 1/4 ti kiyè sèl (amann sèl lanmè)
- 1 tas buttermilk
- 2 ze
- 2 gwo kiyè bè (fonn oswa lwil oliv legim)
- 1 ti kiyè lwil oliv (oswa lwil espre pou kwit manje)
Ki jan fè li
- Chofe yon chodyè oswa yon gwo chodyè fri sou chalè medyòm segondè * Pandan se tan, konbine farin yo, sik, soda boulanjri, ak sèl nan yon bòl mwayen; Lè sa a, fwe buttermilk a ak ze yo ansanm; ajoute melanj likid nan melanj farin nan Buckwheat ak brase nan konbine. Brase nan bè a fonn oswa lwil oliv. Ou pral gen yon bat byen byen epè.
- Espre lwil sou griddle cho a ak kiyè oswa vide bat la nan pen menm - apeprè 8 - epi kite krèp yo kwit jiskaske bul fòm sou sifas la nan gato yo, apeprè 2 minit. Baskile krèp yo sou yo ak kwit yo sou lòt bò a jiskaske yo ap lò mawon sou tou de bò yo, sou yon lòt 2 minit.
Sèvi krèp yo Buckwheat cho, ak anpil bè, siwo Maple, siwo myèl, oswa konfiti jan ou renmen. Fwi fre tou se yon opsyon gwo, depi li ajoute kèk tang ak postal nan gou nan tè nan Buckwheat la. Yon spritz nan sitwon se tou bèl - sof si ou te itilize siwo Maple, sa a mwens pase yon konbinezon ideyal, nan lide mwen.
* Si ou te kwit bekonn oswa sosis, kenbe chodyè a, ak grès la nan li, cho pandan w ap fè frape nan galèt ak Lè sa a, kwit krèp yo nan chodyè a pou krispi yo, ki pi savoureux krèp Buckwheat janm!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 361 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 111 mg |
| Sodyòm | 760 mg |
| Idrat kabrit | 45 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 12 g |