Sèvi ak sa yo bon plat janm poul ak yon diri ak legim pilaf oswa fri ak tranche tomat fre. Sa yo se fasil yo prepare ak kwit, pafè pou yon repa fanmi chak jou.
Ou ka itilize fwomaj rape fwomaj nan resèt la, men yon bon kalite fre griye parètesan ta dwe bon gou kòm byen.
Pa gen ti kal pen pen sèk? Yo fasil pou fè ak pen tranche! Al gade nan konsèy yo ak varyasyon ki anba a enstriksyon yo resèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 a 8 drumsticks chicken, lave, po retire
- 3 gwo kiyè bè
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- Kosher sèl ak frèch tè nwa pwav oswa yon kreyòl oswa zèb séchage melanj
- 1/2 tas plenn amann ti kal pen pen sèk
- 1/4 tas fre graje fwomaj Parmesan
Ki jan fè li
- Chalè fou pou 375 F.
- Grès yon 9-pa-13-pous plat boulanjri oswa espre ak kwit manje espre.
- Konbine bè ak ji sitwon; moso poul bwòs tout lòt peyi sou. Voye ak pwi yo.
- Konbine ti kal pen pen ak fwomaj rape nan yon plat fon; rad moso yo poul byen. Fè aranjman pou moso poul nan plat la boulanjri epi voye ak ti kal pen ki rete yo; farin ak nenpòt ki rete melanj bè.
- Kwit nan fou a prechofe pou 45 a 55 minit, oswa jiskaske poul la se mawon ak ji kouri klè lè pike ak yon fouchèt. Tanperati minimòm ki an sekirite pou poul se 165 F.
Sèvi 4 a 6.
Konsèy ak Variations
- Mete poul la pouri sou yon etajè epi kite l sèk pou apeprè 5 minit anvan ou fè aranjman li nan plat la boulanjri. Sa a ap ede kenbe pen an soti nan rete soude chodyè a oswa tonbe nan pye yo poul.
- Pou fè ti kal pen pen sèk, koupe oswa dechire yon tranch kèk nan pen an moso ak kwit nan yon fou 325 F pou apeprè 12 minit, oswa jiskaske cheche ak mawon. Kraze nan yon sache plastik ak yon peny woule oswa pwosesis nan yon processeur manje jiskaske amann.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1294 |
| Total Grès | 77 g |
| Grès satire | 24 g |
| Enstans grès | 30 g |
| Kolestewòl | 437 mg |
| Sodyòm | 578 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 134 g |