Cornbread jis pa gou menm bagay la tou lè li te fè ak nenpòt lòt metòd. Kle a fè sa a cornbread tradisyonèl sid la se wile, prechofe jete-fè chodyè a, ki bay pen an fini ki enkwayab sèk-alantou-rebò yo teksti.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 2 tas jòn cornmeal
- 1/2 tas farin farin frans
- 1 ti kiyè
- poud boulanjri
- 1 ti kiyè sèl
- 2 tas buttermilk
- 1 ze
Ki jan fè li
- Chofe fou a 450 F.
- Add lwil la nan yon 10-pous jete fè sote, li mete l 'nan dife pou chofe fou a pou 5 minit yo ka resevwa lwil oliv la trè cho. Konbine tout engredyan yo sèk ansanm ak melanje byen. Fwe ze a ak buttermilk jiskaske konplètman melanje. Add to engredyan yo sèk, ak melanje ase yo fòme yon batri san yo pa overmixing.
- Retire chodyè an fè soti nan fou a, epi vide lwil oliv la nan batri epi rantre nan. Ale nan batad la tounen nan sizo an fè jele, kwit pou 20 minit. Tèt la nan mayi a ta dwe an lò mawon, ak pen an ta dwe rale lwen yon ti kras nan kote sa yo nan chodyè a. Fè fre pou 10 minit anvan ou eseye koupe epi sèvi.
- Sèvi cho, gaye ak bè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 33 mg |
| Sodyòm | 322 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 6 g |