Classic dine roulèt Recette

Woulo dine endijèn yo se etonan fasil, ak gou a se byen lwen siperyè nan anyen ki sòti nan yon magazen. Kèk bagay fè sant kwizin ou kòm bèl bagay tankou woulo dine fre.

Ki sa ou pral bezwen

• 1/4 tas dlo cho (105-115 F)
• 1 pake (2 1/4 ti kiyè) sèk ledven aktif
• 1 tas lèt
• 3 gwo kiyè sale bè, tanperati chanm
• 1 gwo kiyè sik
• 1 gwo kiyè siwo myèl
• 3/4 sèl kiyè sèl
• 3 tas unbleached farin tout farin blan (plis plis jan sa nesesè)

Ki jan fè li

1. Konbine dlo ak ledven nan yon bòl gwo. Whisk jiskaske fonn, epi mete sou kote. Konbine lèt, bè, sik, siwo myèl, ak sèl nan yon lòt vè oswa bòl plastik. Mikwo ond pou yon minit, oswa jiskaske lèt se jis cho. Mete sou kote jiskaske bè fonn.
2. Add farin nan bòl la ki gen dlo a ak ledven, ki te swiv pa melanj lan lèt. Brase jouk fòm farin kolan. Vire pat soti sou yon sifas travay ki byen fwote. Kenbe farin pou apeprè 6 minit, ajoute farin ase, jan sa nesesè kenbe farin lan nan rete soude sifas la, oswa men ou.

1. One Stop lè ou gen yon lis, mou, boul elastik nan farin. Grese yon bòl gwo ak lwil oliv. Mete farin lan nan bòl la epi vire sou yon fwa kèk se konsa se farin lan alalejè. Kouvri bòl la ak yon sèvyèt pwòp epi kite monte nan tach cho jiskaske li double nan gwosè, apeprè 1 1/2 èdtan.
2. Punch desann farin lan, epi vire l 'sou yon sifas ki alalejè farin frans. Fòme nan yon kare epi koupe nan 16 seksyon egal-gwosè. Woule chak moso nan yon boul. Liy yon 18 "x 13" fèy boulanjri ak yon mat boulanjri Silisyòm. Mete chak boul, koud bò desann, sou 2 pous apa sou fèy la boulanjri (4 ranje ak 4 woulo chak).
3. Mete kèk farin frans nan yon fil amann-may ak tiyo nan pousyè tèt la nan chak woulo liv ak yon farin ti kras. Sa a se opsyonèl men li bay ki gade woulo liv dine klasik. Mete chodyè a nan yon tach cho ak pèmèt monte pou 40 minit. Woulo yo ka yon ti kras manyen youn ak lòt apre yo fin leve soti vivan.
4. Chofe fou a 350 F.
5. Kwit sou etajè a sant pou apeprè 25 minit, jouk lò mawon. Retire epi kite fre sou yon etajè pou 20 minit anvan ou sèvi.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	74
Total Grès	4 g
Grès satire	2 g
Enstans grès	1 g
Kolestewòl	10 mg
Sodyòm	106 mg
Idrat kabrit	8 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	2 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)