Tout pi renmen sandwich tout moun vin yon rénovation sirèt Deluxe nan sa a resèt pou endijèn bè manba ak jele chokola tas! Li nan etonan ki jan tou senpleman ajoute yon kouch frwiti konfiti oswa jele sou tèt de endijèn tas manba ou a fè yo anplis-espesyal.
Pa manke leson patikilye nan foto ki montre kòman pou fè tas chokola pou asistans etap-pa-etap pandan pati sa a nan resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 12 ons kouch sirèt chokola-aromatize
- 1/2 tas krèm manba
- 1/4 tas sik an poud
- 2 ti kuiyè bè (nan tanperati chanm)
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy
- Si ou vle: 1/8 ti kiyè sèl
- 1-2 ti kuiyè lèt
- 1/2 tas epè konfiti nan chwa ou
- Si ou vle: 1/4 tas pistach sale, pou dekorasyon
- Si ou vle: 1/4 tas friz-sèk frèz (oswa Franbwaz, pou dekorasyon)
Ki jan fè li
- Pou prepare tas yo chokola, fonn kouch sirèt chokola-gonm nan mikwo ond lan. Fonn li nan kout 30-dezyèm eklat ak brase souvan kidonk li pa boule.
- Sèvi ak yon ti bwòs patisri (oswa bwòs penti pwòp), bwose chokola a moute kote sa yo nan ti sirèt tas la. Eseye fè kouch ou menm jan sa posib, ak toubiyon tas yo tèt anba yo ede distribye chokola la. Kenbe tas yo jiska limyè a pou detèmine si gen nenpòt tach translusid ki pa t 'jwenn kouvri adekwat, epi si gen, penti yo ankò ak chokola. Mete chokola ki rete a fonn kote yo itilize pita. Si ou gen kesyon, al gade nan leson patikilye foto sa a ki montre kòman pou fè tas chokola .
- Se pou gode chokola yo kenbe nèt nan frijidè a oswa nan tanperati chanm lan.
- Lè tas yo mete, prepare pistach la manba. Konbine manba a, sik an poud, vaniy, ak sèl (si w ap itilize) nan yon bòl, epi brase yo ansanm kouw jiskaske tout bagay byen melanje. Si melanj la sanble yon ti kras rèd, ajoute 1-2 gwo kiyè lèt ak brase li nan jiskaske li se teksti a ou vle.
- Plase bè pistach la ranpli nan yon sak patisri ekipe ak yon pwent wonn 1/2-pous, oswa yon gwo zip-top sak plastik ak yon koupe twou nan kwen an. Fè tiyo an nan chak tas chokola pou li vini yon ti kras plis pase mwatye. Mouye dwa ou yo ak laprès desann dousman sou ranpli a lis lwen nenpòt ki tèt.
- Kiyè konfiti a nan tas yo sou tèt bè pistach la, kite yon ti Marge nan tèt la pou kouch nan tèt chokola.
- Anvan ou tèt tas yo, tise byen koupe pistach yo sale ak fwi friz-seche epi fè yo ki tou pre.
- Re-fonn kouch sirèt chokola a jiskaske li likid. Kiyè yon ti jan sou tèt chak tas, atenuasyon li nan bor yo kreye yon "sele" chokola sou konfiti la. Pandan ke chokola a sou tèt se toujou mouye, voye tèt yo nan tas yo ak pistach yo koupe ak friz-seche fwi.
- Refrijere tas yo mete chokola a, pou apeprè 20 minit. Sere Manba ak jele Chokola tas nan frijidè a nan yon veso ki byen fèmen pou jiska de semèn. Pèmèt yo pou yo vini nan tanperati chanm lan anvan yo sèvi.