Sa a resèt pou krèm mani bè vaniy letye-gratis krèm glase se yon trete reyèl e li pran sèlman yon ti jan nan tan preparasyon ak tan lè w konjele fè li vini ansanm. Pou pi bon rezilta, friz tout ekran ou yo ak engredyan likid anvan yo fè krèm nan glas, ki gen ladan bòl la melanje, fwe, ak lèt nondairy.
Ou pral bezwen
- Gwo melanje bòl, metal ki pi bon
- 1 fwe
- Mezire tas ak kiyè
- Glas krèm Maker oswa kare plat metal boulanjri, omwen 2 pous gwo twou san fon
- Vlope plastik ak yon veso ki byen fèmen fleksib nan magazen krèm nan glas
Si ou pa gen yon Mak krèm, ki ou ka jwenn nan pifò depatman magazen oswa sou entènèt, sèvi ak metòd la fasil ki dekri anba a. Li pa pral dés soti byen tankou Airy ak krèm jan li ta si ou itilize yon Mak krèm, men li se sètènman toujou bon gou!
Si ou pito krèm glase ak plis "melanj-ins", asire w ke ou kite krèm glase a konplètman friz anvan plisman nan engredyan adisyonèl, tankou bato chokola, nwaye, oswa plis manba bouji nan tout.
Remak: Xanthan jansiv te ajoute nan sa a resèt yo anpeche krèm glase a soti nan gen yon "glas" oswa un-lis teksti, men se totalman si ou vle.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas sik (grenn, bètrav oswa jape kannap evapore pi bon travay)
- 2 gwo kiyè
- Agave nectar (oswa siwo erab)
- Si ou vle: 1/4 ti kiyè xanthan jansiv
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 3 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- 2 gwo kiyè magarin (vegan nondairy oswa lwil kokoye)
- 1 tas lèt zanmann (oswa soymilk, lèt cashew, oswa lèt chanvre)
- 1 tas plen lèt kokoye grès
- 1/3 tas krèm natirèl manba
Ki jan fè li
- Jan sa di nan headnote a, prepare tout istansil pa refrijerasyon nan frizè a ak asire w ke lèt nondairy ou yo trè frèt anvan ou kòmanse. Prepare glas krèm ou si ou itilize, epi si ou pa gen yon Mak krèm glase, mete sou kote yon chodyè 8 x 8 pous boulanjri ak asire w ke ou fè ase plas nan frizè ou pou ke chodyè a ka kouche plat nan sou ou frizè etajè.
- Nan bòl gwo ou a, bwè melanje, fwe ansanm sik nan granules, agav, xanthan jansiv si w ap itilize, sèl, ak vaniy ekstrè jouk totalman konbine ak lis nan tout. Fwe nan magarin la nondairy oswa lwil kokoye, lèt nondairy, lèt kokoye, e finalman bè manba a krèm.
- Sourit kouray fè lis. Transfere krèm nan glas nan yon krèm Maker ak pwosesis dapre enstriksyon fabrikan an.
- Si ou pa itilize yon krèm glase, vide melanj lan krèm glase nan plat la boulanjri kare epi kouvri alalejè ak vlope plastik. Mete sou yon sifas ki plat frizè ou ak fredi pou 20 minit. Dekouvwi, ak lè l sèvi avèk yon metal fim oswa elektrik men mixer, kouray brase melanj la konjelasyon pou apeprè 30 segonn. Kouvri ak friz yon lòt 20 minit. Kenbe repete pwosesis sa a jiskaske melanj lan jele nan tout ak konsistans nan krèm glase.
- Lè krèm glase a jele, transfere nan yon veso fleksib ki byen fèmen ak friz pou yon lòt 6 èdtan. Jwi imedyatman epi estoke jiska 2 semèn nan frizè a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 233 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 9 mg |
| Sodyòm | 51 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |