Sa a marinad ajoute kokenn maròk-style gou jis sou anyen. Li enpòtan pou fè sa an avanse pou gou yo gen tan melanj.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 mwayen zonyon (tise byen koupe)
- 1/2 tas / 120 mL ji sitwon
- 1/2 tas / 120 mL lwil oliv
- 1/2 tas / 120 mL jenjanm (fre, mens)
- 2 gwo kiyè / 30 mL pèsi (fre, mens)
- 2 gwo kiyè / 30 mL soya sòs
- 1 gwo kiyè / 15 mL kimen (tè)
- 1 gwo kiyè / 15 mL poud tchili
- 2 ti kiyè luil / 10 mL Sherry
- 2 dan lay
- 1 ti kiyè / 5 mL origan (cheche)
- 1 ti kiyè / 5 mL timerik
- 1 ti kiyè / 5 mL pwav (tè)
Ki jan fè li
1. Konbine tout engredyan ak melanje byen. Marinat vyann pou 4 a 6 èdtan nan frijidè a. Gade marin vyann bèf pou fwa marin.
2. Sere marinad nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè pou jiska 1 semèn apre preparasyon. Prepare melanj 24 èdtan davans anvan yo marin vyann. Sa a pral pèmèt gou yo fleri.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 173 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 272 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |