Sa yo bonbon farin avwàn alamòd yo te fè ak mantèg, sik mawon, buttermilk, ak epis santi bon, ansanm ak rezen chèch - jis tankou bonbon grandma a! Olye pou yo rezen chèch, mwen ajoute chokola bato sa yo bonbon, men ou ka ranplase rezen yo tou ak CRANBERRIES sèk oswa dat chopped.
Bonbon avwàn mouye yo se fasil yo melanje ak kwit epi yo friz byen. Fè yon pakèt gwo epi friz mwatye nan yo pou yon lòt jou.
Bonbon farin avwàn yo bon pou kado bay, tou, epi yo se yon chwa ekselan pou procesna ak voye nan lapòs la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas legim mantèg
- 1 1/2 tas limyè mawon sik (chaje)
- 2 ze gwo
- 1/2 tas buttermilk (al gade konsèy)
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 1/2 tas tout farin frans
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè kannèl
- 1 ti kiyè noutmèg
- 3 tas woule avwan (rapid-kwit manje)
- 3/4 a 1 rezen chèch
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 375 F. Fèy fèy fèy oswa liy ak papye parchemin.
- Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, krèm ansanm sikwi a ak mawon sik jouk limyè. Bat nan ze, youn nan yon moman, bat byen apre chak adisyon. Brase nan buttermilk la ak vaniy ekstrè.
- Nan yon lòt bòl separe ansanm farin lan, soda boulanjri, poud boulanjri, sèl, ak epis santi bon.
- Brase melanj la sifted nan melanj lan krèm jiskaske reskonsab pare. Brase nan francha avwan ak rezen.
- Avèk yon gwo kiyè, gout sou fèy boulanjri yo prepare, kite sou 2 pous ant bonbon yo.
- Kwit nan fou a prechofe pou apeprè 8 a 10 minit, oswa jiskaske alalejè mawon.
Konsèy ekspè
- Si ou pa gen buttermilk, kote 1 1/2 ti kiyè luil nan ji sitwon oswa vinèg nan yon gode likid likid. Add lèt regilye antye nan liy lan 1/2 tas. Kite l kanpe pou 5 minit. Sèvi ak lèt la soured kòm yon ranplasman pou buttermilk la.
- Si ou vle fè yo yon ti kras fancier pou yon okazyon espesyal, fri yo ak kèk glas. Konbine 2 tas sik patisri 'ak 3 gwo kiyè konsantre ji zoranj ak 2 gwo kiyè bè fonn. Add plis ji, si sa nesesè, pou drizzling. Pou yon jivraj vaniy ki senp, itilize lèt olye pou yo ji zoranj epi ajoute 1 ti kiyè nan ekstrè vaniy.
Ou ka sanble tou
Chokola Chip Bonbon ak farin avwàn
Chewy farin avwàn Molasses bonbon
Bonbon bonbon farin kokoye ak bè manba
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 16 mg |
| Sodyòm | 63 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |