Kenbe desè jele ou fre ak bon gou
Si ou ap fè krèm pwòp ou a oswa achte yon mak magazen ki te achte, kenbe li fre pou osi lontan ke posib pa estoke li ak anpil atansyon. Glas krèm pa ka dire lontan nan kay mwen, men lè li fè sa, mwen vle li nan gou gwo chak fwa mwen manje li. Gen kat bagay yo kenbe nan tèt ou lè estoke krèm glase.
Kenbe deyò nan Air
Li enpòtan yo sèvi ak yon veso ki byen fèmen, tankou Tupperware, pou estoke krèm endijèn glas ou .
Gen kèk plastik pral jwenn frajil lè li se nan frizè, kidonk gade pou resipyan ki fèt pou depo frizè. Pandan ke nenpòt ki veso ki se frizè-san danje ap travay, resipyan plastik lidd fè pou depo fasil. Plus, si yo stackable li pral ede w òganize frizè ou a.
Kòm ou manje krèm glase a, reflechi sou mete yon kouch vlope plastik dirèkteman sou krèm nan glas ki rete. Dirèkteman peze plastik sou sifas krèm glase a ap ede pwoteje kont po difisil sa a nan devlope epi li pral diminye chans lan ke kristal glas gwo yo pral fòme ak ruine teksti an nan krèm glase ou.
Evite gou soti nan melanje
Èske w te janm remake ke odè fò soti nan frijidè ou ka vire moute nan frizè ou a? Lè ou estoke manje pike, odè yo ka deplase byen vit. Moun sa yo ki odè ka melanje ak krèm glase ou ak chanje gou a. Sòf si ou gen yon frizè pwatrin ki apa a, w ap bezwen fè yon bagay pou kenbe gou sa yo soti nan krèm glase ou.
Pandan ke gen anpil fason yo retire odè frijidè, metòd ki pi senp lan se senpleman kenbe yon bwat ki louvri nan soda boulanjri nan tou de frijidè a ak frizè a. Soda nan boulanjri absòbe nenpòt odè nan lòt manje konsa krèm glase ou pa pral kòmanse gou tankou lay oswa Brussels jèrm.
Tcheke tanperati frizè ou a
Premye etap la nan kòrèkteman estoke krèm glase se asire ke frizè ou a se tanperati a dwa.
Èske w gen frijidè ak frizè ou mete nan tanperati ki kòrèk la se yon kesyon de sekirite manje, plis li pral kenbe krèm glase ou nan pi bon li yo.
Idealman, krèm glase yo ta dwe sere anba a 0 degre Fahrenheit. Menm jan ou ta tcheke tanperati dife pou chofe fou ou a pou asire ke li kòrèk, tcheke tanperati frizè ou a sou yon baz regilye. Ajiste tanperati frizè ou a jwenn li apeprè -10 ° Farennayt.
Kenbe tanperati ki konsistan
Yon fwa ou gen frizè ou a nan tanperati a dwa, asire w ke ou ka kenbe krèm glase ou la. Kòm glas krèm chalè ak refwadisman, li ka devlope yon teksti gri. Kenbe etap sa yo nan tèt ou ede krèm glase ou kenbe yon tanperati ki konsistan:
- Pa janm magazen krèm glase nan pòt frizè a. Lè ou louvri pòt la, atik ki estoke nan li ap fè eksperyans chanjman nan tanperati ki pi.
- Mete krèm glase ou byen lwen lwen nan frizè a ke posib. Atik ki nan devan an pral gen plis chanjman tanperati tou.
- Kenbe pòt frizè a fèmen otank posib. Kanpe nan frizè a ak rantre andedan pral cho tout atik yo ou ap estoke.
Pa janm mete atik cho dirèkteman nan frizè a. Cool yo sou kontwa an ak Lè sa a, nan frijidè a an premye.