Yon kwout soutyen buttery se baz pou anana ak krèm fwomaj ranpli, Lè sa a, vini topping nan kokoye ak pwa. Kokoye a vin griye mawon tankou ba yo kwit.
Sa a se yon desè gwo kwit pou yon okazyon espesyal, yon te, oswa trete nan wikenn.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou kwout la:
- 2 tas tout-bi farin frans
- 12 gwo kiyè bè ((1 1/2 baton), yon ti kras adousi)
- 1/2 tas granules sik
- Dash sèl
- Pou Konble a:
- 12 ons krèm fwomaj, tanperati chanm
- 1/4 tas granules sik
- 2 ti kiyè luil vaniy
- 2 ze gwo
- 1 gwo ka (20 ons) kraze anana (ki byen vide)
- Pou Topping la:
- 1 1/3 tas (3 1/2 ons) fèy kokoye sikre
- 1 tas pecan (tise byen koupe)
- 4 gwo kiyè bè (fonn)
Ki jan fè li
Fou chofe a 350 F.
Limyè grès yon chodyè 9-pa-13-pa-2-pous oswa li espre ak espre boulanjri.
Nan yon bòl mwayen, konbine farin frans, 1/2 tas sik, ak priz sèl. Avèk yon blenndè patisri oswa fouchèt, koupe nan 12 gwo kiyè nan bè jouk crumbly. Gaye respire sou anba a nan chodyè a prepare ak laprès ak men yo fòme yon kouch kwout.
Kwit kwout la nan fou a prechofe pou 12 minit.
Ane drenaj byen nan yon kolòn; mete akote.
Nan yon bòl mwayen, konbine fwomaj krèm, 1/4 tas sik, vaniy ak ze; bat jouk lis. Gaye respire sou kwout la konn kwit nan fou, Lè sa a, voye jele anana la kraze respire sou tèt la.
Nan yon lòt bòl, konbine kokoye, pankan yo, ak 4 gwo kiyè fonn bè; voye respire sou anana a ak krèm fwomaj kouch.
Kwit pou 20 a 25 minit, oswa jouk kokoye se mawon ak ranpli mete. Chill byen anvan koupe nan kare.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 200 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 62 mg |
| Sodyòm | 108 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |