Poul Long Rice se yon diskontinu nan yon Luau Awayi, ki soti nan peyi Lachin men yo te mennen l 'bay zile yo ak imigran Chinwa nan 19yèm syèk la.
Anplis de sa nan poul la engredyan prensipal la se diri an long. Long diri se aktyèlman yon kalite flotè Chinwa souvan refere yo kòm nouy selofan.
Nouy selophane yo li te ye tankou vèrsikelli Chinwa, fil pwa, nouy fil pwa, nouy kristal, oswa nouy vè ak yo se yon kalite transparans flotè te fè soti nan lanmidon ak dlo. Yo jeneralman vann nan fòm cheche, tranpe rekomite.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 liv arab, san poul koupe koupe an ti moso oswa bann
- 6 gwo kiyè sòs soya
- 1 gwo kiyè lwil oliv wowoli
- 2 gwo kiyè mens jenjanm fre
- 3 galik lay, mens
- 1 ½ ti kiyè luil sik
- Priz pwav
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 6-8 ons. tranche dyondyon
- 2-4 koupe zonyon vèt
- 10 oz. diri diri (nouy selofan)
- 8 bouyon poul oz
Ki jan fè li
- Konbine 2 gwo kiyè sòs soya, lwil wowoli, jenjanm, lay, sik, ak pwav yo kreye yon marinad. Add poul la ak frijidè omwen 1 èdtan.
- Kouvri ak tranpe diri diri nan dlo frèt pou 30 minit. Koupe nan uit longè. Pi piti longè ka itilize dapre preferans.
- Mete yon soteuz gwo oswa wok sou gwo chalè. Lè cho, ajoute lwil legim ak poul Marin. Kwit jiskaske poul pa janm woz, vire souvan. Diminye chalè epi ajoute dyondyon, zonyon vèt, diri diri, bouyon poul ak rès nan sòs soya. Mitone jiskaske cho, vibran souvan - apeprè 3 minit.
Remak - Long diri mande pou ti tan kwit manje. Li absòbe likid trè fasil epi li ka fasilman kraze si kwit twò lontan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 572 |
| Total Grès | 33 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 170 mg |
| Sodyòm | 1,012 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 57 g |