Bè kribich se youn nan varyasyon anpil komen nan bè konpoze, nan ki gen kèk sòt de arom oswa engredyan séchage enkòpore nan bè an.
Ka kribich bè woule nan silenn ak frèt oswa menm nan frizè. Lè sa a, sèvi pwason cho oswa legim ak yon tranch nan bè kribich sou tèt. Kòm li fonn, bè a kribich kreye yon sòs bon gou .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 lb (4 baton) bè sale
- ½ lb kwit kribich, puréed oswa mens epi mashed nan yon keratin
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, brase bè a ak yon masher pòmdetè oswa jis squish li moute ak men ou. Ou ka menm krèm bè a lè l sèvi avèk atachman an pedal nan yon mixer kanpe - men objektif la se jis jwenn mou a bè konsa ou ka enkòpore kribich la .
- Add kribich la puréed epi kontinye mashing / squishing / melanje jiskaske konplètman melanje.
- Gaye yon gwo (1 pye oswa pi gwo) kare nan vlope plastik atravè sifas travay ou, lè sa a skou bè melanje a sou plastik la. Ou yo kounye a se ale nan woule bè an nan yon silenn andedan vlope an plastik.
- Mare anvlòp an plastik depase nan bout yo nan silenn lan nan yon ne, oswa jis itilize ti moso nan fisèl mare nan bout yo. Ou ka menm fè yon fisèl soti nan yon seksyon kout nan vlope plastik ak woule l 'nan yon kòd ti kras.
- Chill oswa friz jouk sa nesesè.
Varyasyon:
- Ajoute youn oswa plis nan sa ki annapre yo ansanm ak kribich la puréed:
- 3 gwo kiyè ji sitwon (ji soti nan 1 sitwon)
- 2-4 lay lay, mens
- 2 gwo kiyè koupe pèsi
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 875 |
| Total Grès | 93 g |
| Grès satire | 57 g |
| Enstans grès | 27 g |
| Kolestewòl | 357 mg |
| Sodyòm | 312 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 14 g |