Pa sote ou soti nan-grate lès Ewopeyen desè ak vaniy imitasyon
Lè w ap ale nan pran tan nan kreye yon bon gou lès Ewopeyen desè oswa patisri nan grate, sèvi ak ekstrè vaniy pi. Vaniy atifisyèl tou senpleman pa pral fè.
Yon komodite ki ra
Lè mwen tande tèm "vaniy" itilize pou dekri tout bagay nan lojisyèl soup, ak siyifikasyon default, plenn oswa raz, mwen nan yon pèt.
Bay pri sou mache li yo, vaniy se yon komodite ki ra, ak pwofondè li yo nan gou ranje li jiska la avèk ven yo pi rafine.
"An reyalite, nou itilize tèm tankou 'krèm, pikant, Woody, floral ak frwiti' lè nou gou vaniy," di Beth Nielsen nan Nielsen-Massey Vanillas nan Waukegan, Ill.
Yon sèl etap andedan biwo biznis nan plant la ak sans yo bonbade ak bon sant nan syèl la nan vaniy. Beth ak frè l ', Craig ak Matt, se triyonvate Nielsen la kouri biznis fanmi an te kòmanse pa granpapa yo nan 1907, ki jodi a bato atravè lemond e li gen yon dezyèm pwosesis plant nan Netherlands.
Ki kote vaniy soti?
Vaniy soti nan Meksik ak Endyen yo Totonaco, ki te konkeri pa Aztèk yo ki, nan vire, yo te konkeri pa Hernando Cortez. Ansanm ak lòt piye, Cortez te pran pwa kakao ak gous vaniy tounen nan Espay ak rès la se istwa.
Vaniy gous, souvan yo rele vaniy pwa, se fwi a nan orkide vaniy la , plant la sèlman orkide ki pwodui yon fwi manjab. Paske nan fòm li yo, ak paske myèl la Melipone, istorikman responsab pou pollination nan orkide a, yo jwenn sèlman nan Meksik, Orchid la bezwen asistans yo nan lòd yo pwodwi fwi.
"Cortez te pran pwa yo tounen nan Espay men li bliye pran myèl yo," Craig Nielsen di.
Nan dènye, Montezuma gen tire revanj li!
Jodi a, orkide yo ap grandi nan Meksik, Zile Bourbon, Tahiti, Endonezi, End, Uganda, ak Papua New Guinea. Yo se men polinize, men rekolt ak men geri pa kiltivatè nan yon pwosesis ki pran nenpòt kote nan 13 a 14 semèn.
Se pa mirak vaniy se tèlman chè!
Li piplis
- Vaniy: Ki jan li se trete
- Vaniy: Yon Tutorial
- Vaniy: Ki sa chef pastè yo dwe di