Sa a siwo myèl siwo myèl bonbon resèt soti nan Corsica gen plis chans soti nan Latiki syèk de sa, depi li se esansyèlman menm bagay la tou ak barazek la Tik. Yon kouch nan siwo myèl-tranpe l ', griye wowoli grenn se sa ki bay bonbon sa yo bon gou choute espesyal yo. Yo gou espesyalman bon nan premye jou a oswa dezyèm apre boulanjri ak yon tas fò te.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas griye wowoli wowoli
- 2 ti kiyè luil siwo myèl
- 1 1/2 ti kiyè luil dlo
- 2 1/2 tas tout farin frans
- 1/2 ti kiyè poud boulanjri
- 3/4 tas sik granules
- 3/4 tas bè
- 1/3 tas dlo
- 2 a 3 gwo kiyè pistache koupe (opsyonèl)
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 350 F.
- Brase ansanm grenn wowoli, siwo myèl, ak dlo. Mete yo nan yon bòl byen laj, oswa sou yon ti plak epi mete l sou kote.
- Konbine farin lan, poud boulanjri, ak sik. Koupe nan bè a ak yon kouto patisri jiskaske melanj lan se Sandy ak yon ti pwa ki menm gwosè ak moso nan bè nan tout. Brase nan 1/3 dlo ak Pistache yo, si yo vle, jouk farin lan jis kenbe ansanm.
- Pran yon ti kiyè kiyè nan farin ak fòme li nan yon boul, ak Lè sa a, tranpe yon sèl-mwatye nan boul la nan melanje grenn wowoli-siwo myèl la. Repete sa a ak farin ki rete a, fè aranjman pou bonbon yo nan yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri, wowoli bò leve.
- Kwit bonbon yo pou 15 minit, oswa jiskaske yo vire limyè, lò mawon. Pèmèt yo refwadi sou fèy boulanjri a pou 1 minit epi transfere yo nan yon etajè refwadisman fil.
- Sa a siwo myèl siyen siwo myèl resèt fè 2 a 3 bonbon douzèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 212 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 31 mg |
| Sodyòm | 140 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |