Sa a se chokola gato chokola fini ak yon frosting krèm fwomaj krèm chokola, men santi yo lib yo sèvi ak pwòp ou a pi renmen glas sou gato an. Yon basen achte nan jèl ta bon si tou.
Sa a se yon fin vye granmoun-alamòd Swis chokola gato, te fè soti nan grafouyen. Li se te fè ak fonn chokola boulanjri san flechir ansanm ak lèt evapore ak farin gato.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas tamil farin frans, 8 ons
- 2 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 tas mantèg
- 1 1/4 tas granules sik
- 2 ze gwo, bat
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 1 ti kiyè vaniy
- 2 ons (2 kare) chokola boulanjri san sik, fonn
- 1 tas evapore lèt
- Fwomaj krèm fwomaj Frosting:
- 1/4 tas bè, adousi
- 8 ons krèm fwomaj, adousi
- 2 ons (2 kare) chokola san sik, fonn
- 3 tas patisri 'sik
- 5 a 6 gwo kiyè mwatye ak mwatye oswa limyè krèm
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Chalè fou a a 350 ° F (180 ° C / gaz 4). Grès ak farin frans de 9-pous kouch gato chodyè.
- Sèvi farin gato a sifted ak poud boulanjri ansanm nan yon bòl; mete akote.
- Nan yon gwo bòl melanje ak yon mixer elektrik, krèm mantèg la ak granules sik jiskaske limyè ak an gonfle, apeprè 4 a 5 minit. Add ze yo, youn nan yon moman, bat byen apre chak adisyon. Add sèl ak vaniy, lè sa a ajoute chokola a fonn.
- Add melanj la farin nan melanj lan krèm variantes ak lèt la evapore, melanje byen apre chak adisyon epi ki fini ak melanj farin frans.
- Divize frape ant de pansman gato prepare yo.
- Kwit nan fou a prechofe pou apeprè 30 a 35 minit, oswa jiskaske gato gout tounen lè alalejè manyen ak dwèt.
Krèm fwomaj krèm fwomaj
- Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, krèm ansanm bè an ak fwomaj krèm.
- Sive sik patisri yo nan yon bòl.
- Add chokola a fonn, sèl, sik patisri yo ', 5 gwo kiyè nan mwatye-ak-mwatye oswa limyè krèm, ak vaniy la.
- Bat jiskaske lis ak gaye. Add plis patisri 'sik oswa krèm, si sa nesesè.
Konsèy ekspè
- Ka gato a pou kwit nan yon grese ak fwote 9-pa-13-pa-2-pous chodyè boulanjri. Gen ta ka yon diferans ti tay nan distribisyon, se konsa kòmanse tcheke pou dansite ak yon toothpick oswa pa manyen l 'ak yon dwèt apre apeprè 25 minit.
- Sèvi ak yon konfiti epè oswa prezève oswa epè sòs karamèl kòm yon ranpli ant kouch yo, si yo vle. Oswa bwote kouch anba a ak kèk konfiti adousi anvan ajoute fwomaj la krèm chokola ranpli ak glas.
Ou ka sanble tou
Chokola pen gato rsèt Avèk Glaze fasil Chokola
Chokola eponj gato
Turtle gato te fè ak yon gato melanje
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 442 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 91 mg |
| Sodyòm | 363 mg |
| Idrat kabrit | 53 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 6 g |