Lòt jou a yon moun te mande, nan tout manje yo manje tradisyonèl yo, ki se youn nan ou pa ta bay moute. Repons fasil. Fatra! Lè m 'te ap grandi, manman m' te itilize fè de pakèt gwo. Youn pou repa a jou ferye aktyèl ak yon sèl pou nou gen plis pase rès la nan fen semèn sa. Li te konnen nou ta ka vle rezoud pou tou sa kantite nan rès ble rete nan lòt asyèt yo, men nou pa janm ta aksepte yon kantite ensifizan nan fars.
Se mwen menm ki timoun imigran yo ak ke reyalite ki gen fòm koutim nou yo ak tradisyon jou ferye. Manman m 'te vle li "Ameriken timoun nan" gen yon Thanksgiving Ameriken men tou li pwepare anpil nan manje yo nan gou yo ki te pi abitye nan li. Nou pa t 'toujou gen yon kodenn men nou toujou te gen yon zwazo boukannen nan kèk kalite. Kanna, poul, fezan, menm endepandan jwèt Cornish pou yon domestik envite yon ane. Men, pa gen pwoblèm ki zwazo te sou òf, li te toujou boure e te gen anpil siplemantè nan yon plat marmit.
Tipik Mwayen Oryan fars se anjeneral diri ki baze sou, pa pen ki baze sou. Men, m 'Ameriken Endyen lès fars konbine pen an mwen renmen ak pòm yo, nwa ak epis santi bon pi komen nan kwit manje Mwayen Oryan. Ou ka rele li fizyon. Mwen rele li bon gou. Jwi!
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas kib pen ti
- 1 Bwa sale bè, divize
- 1 Zonyon, kale ak tranche
- 1 Cup nwa, ki graj koupe
- 2 pòm Gwo, kale ak rache
- 3 tas stock poul (mwen te itilize ba grès, ki ba sodyòm stock)
- 2 Tabli koupe pèsi
- 1 ti kiyè fèy fèy
- 1/2 ti kiyè
- kadamon
- Sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
- Si ou achte magazen te achte fimen pen kib yo ta dwe deja pou yo griye. Men, si w ap itilize endijèn, gaye kib yo soti sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye parchemin ak kwit nan yon fou nwa degre pou 10 - 15 minit jiskaske alalejè pen an lò. Pen an griye pral absòbe likid la pi byen.
- Add two gwo kiyè nan bè nan yon gwo sote oswa chodyè fè jete ansanm ak zonyon an. Sote sou chalè mwayen pou apeprè 15 minit, vibran detanzantan, jouk zonyon yo se translusid oswa yon limyè an lò mawon. Brase nan nwa yo ak pòm yo epi kontinye sote ak vibran pou yon lòt 5 a 10 minit. Brase nan pèsi ak tim.
- Pandan ke zonyon an se sote, Add stock la poul (ou ka itilize stock legim si ou pito) ak kardamom nan yon chodyè ak mitone.
- Add kib yo pen griye nan yon bòl gwo. Brase nan melanj la zonyon sote ak vide sou stock la cho. Brase nan konbine ak asire w ke pen an se absòbe likid la, men eseye pa kraze li twòp. Fluff yon ti jan ak yon fouchèt ak transfere nan yon plat boulanjri. Lè yo pare pou yo sèvi, kwit nan yon fou 350 degre pou 20 minit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 484 |
| Total Grès | 43 g |
| Grès satire | 20 g |
| Enstans grès | 17 g |
| Kolestewòl | 81 mg |
| Sodyòm | 344 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 9 g |