Sa yo pòmdetè ki senp epi fasil sote ki gen anpil pòmdetè ak lay yo se yon bon plat ak sale (ak vejetalyen!) Altènatif (men egalman bon gou!) Altènativ a tradisyonèl lwil oliv-fri Fries franse oswa diven pòmdetè dous , epi fè pou yon plat bò gwo akonpaye nenpòt Burger veggie oswa sandwich pou manje midi oswa pou yon plat dine rapid ak senp dine.
Sa yo pòmdetè dous se yon resèt vejetaryen bon gou yo sèvi kòm yon plat bò ak prèske nenpòt dine. Yo pafè menm jan yo ye ak yon ti sèl, pwav ak lay poud pou séchage, oswa, ou ka eseye ajoute yon ti jan nan jenjanm oswa poud Curry resèt la pou yon tòde Piquant ti kras. Oswa, sèvi ak pwòp ou a pi renmen magazen ki te achte sezonman melanj, si ou prefere. Epitou, tankou pifò kwit, mwen toujou rekòmande pou kwit manje ak séchage manje ou ak sèl lanmè oswa sèl kosher pou yon gou pi bon pase sèl tab tradisyonèl.
Absoliman tout moun mwen te janm kwit sa yo pòmdetè dous pou renmen yo epi li mande pou resèt la. Yo jis pa ka kwè ke natirèl la gou nan pòmdetè yo dous marye ak yon ti sèl, poud lay ak lwil oliv lwil oliv yo, se pou bon! Pòmdetè dous reyèlman bezwen amelyorasyon gou anpil ti, men, si ou pa manje vegan, yon ti kras dab nan bè bon kalite ta ka bèl sou tèt sa yo pòmdetè sote dous, epi, si w ap manje vegan, eseye yon magarin vejetalyen oswa ranplasan bè pou gou siplemantè.
Sa yo vegan sote pòmdetè dous yo se jis kòm Apetisan tankou Fries pòmdetè dous , ankò yo absòbe mwens lwil oliv lè sote sou tèt la recho nan fason sa a. Jis asire w ke tranch moute pòmdetè dous ou bèl ak mens epi kòm respire ke posib, pou yo kwit byen vit ak relativman respire.
Sa a resèt se vejetaryen, vejetalyen, ak gluten-gratis.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 pòmdetè dous oswa yom
- Lay poud, nan gou
- Sèl, nan gou
- Pepper, nan gou
- Jenjanm poud, nan gou (si ou vle)
- Curry poud, nan gou (si ou vle)
- Lwil oliv oswa yon lòt bon kalite lwil oliv pou kwit manje
Ki jan fè li
- Premyèman, tranch chak nan pòmdetè yo dous nan pyès monnen wonn ki gen fòm, apeprè 1/2 pous epè. Pou pi gwo pòmdetè dous, ou ka vle koupe fòm sa yo monnen nan mwatye fè yo pi pre moso mòde-gwosè. Eseye asire w tout pòmdetè dous ou yo koupe nan lajè a menm pou yo kwit relativman respire.
- Yon fwa pòmdetè dous ou yo koupe ak pare ale, chalè yon kouch mens nan lwil oliv oswa yon lòt bon kalite kwit manje lwil oliv nan yon gwo sote, fri chodyè oswa jete fè sote epi mete yon kouch sèl nan tranch mawon pòmdetè dous nan lwil oliv la. Voye pòmdetè yo ak sèl, pwav, lay, ak Curry si ou vle ak jenjanm si ou vle.
- Pèmèt pòmdetè dous pou kwit jiskaske yon ti kras mou, sou 3-5 minit, lè sa a baskile, soupoudre lòt bò a ak sèl, pwav, lay ak fèy santi bon. Kontinye kwit manje tranch pòmdetè ou yo, ajoute plis lwil oliv jan sa nesesè.
Kenbe pòmdetè dous ou cho nan dife pou chofe fou a sou tanperati ki ba a jiskaske pare pou sèvi si ou pa jwi yo touswit.