01 nan 09
Tout bagay sou Buche de Noel
Gluten-gratis Buche de Noel. Photo 2010 © Teri Lee Gruss Buche de Noel la, oswa gato boutèy demi lit yule , se yon tradisyon rasin nan 19yèm syèk Lafrans. Gato a senbolize boutèy la Yule, yon boutèy demi lit ki te espesyalman chwazi ak boule cho ak byen klere nan kay Ewopeyen pandan sezon fèt depi lontan de sa.
Sa a gato se plen ak yon Apetisan kafe-flavored buttercream ak Frosted ak rich, swa chokola moka buttercream. Sa yo resèt buttercream, kontrèman ak buttercreams tradisyonèl fwomaj kwit - yo vit ak fasil fè.
02 nan 09
Etap 1: Fè gato eponj chokola, Konble bwason ak frosting
Mocha Buttercream Konble pou gluten gratis Bouche de Noël. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Pou fè pwòp ou a, gluten-gratis Buche de Noel gato, kòmanse pa fè yon santi bon, zoranj kale-parfumé, gluten-gratis gato eponj chokola. Lè sa a, melanje mocha buttercream ranpli ak chokola moka buttercream frosting. Tou de se buttercreams fasil.
03 nan 09
Etap 2: Add Konble a
Gaye Mocha bè krèm souka. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Gaye moka buttercream la ranpli sou gato a eponj chokola lè l sèvi avèk yon gwo spatul.
04 nan 09
Etap 3: Woule gato a plen
Woule gato a. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Woule soti nan kwen an lajè nan gato a pou yon gato pi long ak yon dyamèt ki pi piti. Si ou prefere, woule soti nan kwen an ti nan gato a pou yon pi kout, gato pi epè.
Woule gato a dousman pandan y ap rale parchemin la oswa papye sire li chita sou soti nan gato a an menm tan an. Si gato nan fant pandan w ap woule li - pa enkyete - glas la pral kouvri nenpòt ki fant.
05 nan 09
Etap 4: Koupe chak fen nan woulo liv la gato
Koupe fini nan gato woule. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Sèvi ak yon byen file, kouto tranche nan koupe yon seksyon 2- 3-pous soti nan chak fen nan gato a. Koupe yon bout nan gato a nan yon ang 45 degre pou yon "bwa-koupe" gade. Mete de moso yo koupe sou kote.
06 nan 09
Etap 5: Jwenn Frosting pare pou tiyo
Fè yon Pastry Pastry Piping Bag. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Sèvi ak yon spatul grate chokola a mocha frosting nan yon sache plastik yon sèl-kwats. Sa a se sak mayi endijèn patisri ou. Peze glas la desann nan sak la pandan y ap trese sak la nan fòs glas la desann. Tranpe sou yon sèl-katriyèm pous soti nan kwen an nan sak la. Ou yo pare yo glas la gato.
Lè ou tiyo frosting a sou olye pou yo gaye li, ou anpeche rale sou sifas la nan gato a ak ap resevwa fragman nan gato nan glas ou. Ou ka gaye glas la ak yon kouto oswa spatul si ou prefere ke metòd; sote etap sa a si se chwa ou.
07 nan 09
Etap 6: Frost Buche de Noel la
Bote de Noël ak Piped Frosting. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Rekippe de moso yo koupe ti fen nan gato a.
Si ou se kanalizasyon glas la, tiyo yon ti kantite lajan sou bor yo koupe epi mete sou gato a yo gade tankou branch koupe. Si ou frosting ak yon kouto, jèl bor yo koupe fè efè a menm.
Peze desann sou sak la pandan y ap kanalizasyon glas dèyè yo epi yo soti longè nan gato an. Ti twou vid ki genyen ant bann jèl tiyo yo amann. Fè tiyo nan yon modèl sikilè sou bout yo nan ti branch "koupe branch" yo ak bout yo nan gato a. Sa a bay moso yo gade nan "bag" - tankou yon boutèy demi lit bwa reyèl. Si ou frosting ak yon kouto, gaye glas la sou gato an antye, ak yon modèl sikilè sou bout yo nan ti moso yo ak bout yo nan gato la.
08 nan 09
Etap 7: gaye deyò Frosting la
Gaye Frosting. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Sèvi ak yon kouto alalejè lis ak fòme glas la, kite kriz ki sanble jape bwa.
09 nan 09
Etap 8: Dekore Buche de Noel ou
Dekorasyon Bouche de Noël la. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Tradisyonèlman, Buche de Noel se dekore ak dyondyon Meringue - bèl delika ti kras te fè soti nan Meringue ak vide ak kakawo. Ou kapab tou itilize fèy bay inajab ak CRANBERRIES pou yon gade kolore, natirèl gade.
Ti pousyè gato a, ki gen ladan fini yo, ak sik an poud. Sa a bay gato a yon bèl, nèj-pousye gade.
Sere nan frijidè a jiskaske pare pou yo sèvi.