Chili se pafè yon sèl-po plat la pou yon ranpli, manje remoute kouraj ki fasil pou fè ak kwit. Lè li deyò frèt, chili ka chofe ou sou zantray yo tankou pa gen okenn lòt soup oswa bouyon.
Chili a se versatile kòm byen. Si gen yon engredyan ou menm oswa manm fanmi ou pa renmen, kite li soti oswa ranplase ak yon lòt bagay. Sèvi ak piman ki klere piman olye pou yo tchili piman, si ou renmen, epi ou santi ou lib pou ajoute kèk pwa penti chili a pou detire li pi lwen. Si ou fè twòp, li gou menm pi bon jou kap vini an! Oswa friz rès tchili nan pòsyon chak jou manje midi-gwosè.
Sa a Texas-style Piquant pa gen okenn pwa tchili parfe sezonman, ak konbinezon a saveur nan vyann bèf la tè ak vyann kochon. Tomat ak piman wonn plat la. Top sa a chili bon gou ak fwomaj cheddar graje yo ak sèvi l 'ak cornbread oswa ponmkèt bon gou .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 vyann bèf tè
- 12 a 16 ons kochon tè
- 1 gwo zonyon (koupe)
- 3 galik lay (kraze, mens)
- Si ou vle: 1 a 2 gwo kiyè mens jalapeno pwav
- 1 (4 ons) ka modere piman tchili koupe
- 2 (14.5-ons) bwat tomat rache (regilye oswa chili-sezon)
- 1 1/2 gwo kiyè poud tchili
- 1/4 ti kiyè tè kimen
- 1/4 ti kiyè Tabasco sòs (oswa lòt sòs pwav cho, oswa nan gou)
- 2 gwo kiyè basenik vinèg
- Sèl ak pwav, nan gou
- Si ou vle: graje fwomaj cheddar
- Si ou vle: bann tortil oswa bato
Ki jan fè li
- Nan yon gwo soteur oswa marmite sou chalè medyòm, mawon vyann bèf la tè ak vyann kochon ak zonyon an koupe, kraze vyann lan moute ak yon spatul ak vire souvan.
- Add lay la ak piman jalapeno, si w ap itilize. Kwit, vibran pou 1 minit ankò.
- Add piman yo chile koupe, tomat roti ak ji, poud tchili, kimen, sòs cho, ak vinèg.
- Pote tchili a nan yon mitone ak Lè sa a, diminye chalè a ba. Mitone pou apeprè 15 a 20 minit.
- Gou epi ajoute sèl ak pwav, jan yo vle.
- Sèvi ak cornbread cho kwit ak voye ak graje fwomaj cheddar oswa tortil bann, si yo vle.
Fè Spicier Piquant Chili ou
Sa a tchili pa gen okenn pwa ak vin chalè li yo soti nan poud tchili, cho pwav sòs ak jalapeno piman. Si ou vle ogmante mèt la chalè sou sa a tchili ou ka ajoute chili chipotle, blan oswa nwa pwav, Paprika, ancho chile poud, oswa kraze flak pwav wouj.
Chili engredyan Add-ons
Pandan ke Texas tchili yo konnen yo dwe yon plat pa gen okenn pwa-pèmèt, ou pa pral pini pou ajoute pwa ren oswa pwa Pinto nan lòt eta yo. Anplis de sa nan pwa, byè se yon adisyon souvan nan resèt tchili. Byè te ajoute kòm yon amélioran gou ki ede aktive spiciness la nan tchili la. Top li koupe ak kèk bag pwav jalapeno ak zonyon tise byen koupe ansanm ak fwomaj la graje.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 410 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 125 mg |
| Sodyòm | 256 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 43 g |