Yon versatile Desè Tik ou ka pran nan Plain anpenpan nan minit
Resèt la pou gato a mozayik pa orijinal Tik, men tankou lòt kontrepati Ewopeyen li yo, karamèl krèm, gato a mozayik te travay fason li nan cuisine Tik iben nan dènye syèk lan. Jodi a, li te vin yon desè pi renmen nan fen manje a ak.
Prèske chak manman Tik fè sa a desè fasil pou pitit li yo, e menm kay yo ki pi trè aklame nan Istanbul ofri yon vèsyon nan li nan boutik yo.
Li konsidere kòm yon resèt sibstiti fin vye granmoun lè w ap nan yon prese, epi ou ka tou itilize li ak lòt engredyan yo mete ansanm kèk desè trè anpenpan.
Tik mozayik gato
Desè sa a gen tout bagay ale pou li. Li nan senp yo fè epi li gen fasil-a-jwenn, engredyan chè. Li se tou yon plat ki fè-devan ki pral kenbe pandan plizyè jou nan frijidè a, epi li pa mande pou boulanjri. Si ou vle yon bagay rich, chokola, buttery, ak sansib, gato sa a se pou ou.
Pa gen pwoblèm ki jan ou tranch ak gani li, li sanble bèl sou plak la. Bisiklèt yo blan fòme yon modèl mozayik ki tankou andedan chokola a, prete li non li yo. Plus, li nan gwo pou timoun pati yo, envite amizan, ak kòm yon pati nan repa a fanmi senp.
Varyasyon ak sèvi
Ou ka manje tik mozayik Tik ak kafe ak te, oswa ajoute lòt engredyan tankou fwi sèk, nwa, gimov mini, ak fragman nan chokola melanj la fè yon gato plis elabore.
Jwenn kreyatif pa mete vire pwòp ou a sou li, tankou fè yon gato wòch Rocky Road.
Sèvi plat la ak sòs chokola oswa krèm vaniy glas, oswa tranch li mens fè sandwich krèm glase. Ou kapab tou kouch lòt engredyan tankou krèm vide ak fwi pou yon kout pye siplemantè. Altènativman, ou ka koupe l 'nan kib epi sèvi ak li nan tranpe nan fondu chokola.
Engredyan
Prepare gato mozayik Tik ou pa kolekte engredyan ou ak materyèl pou boulanjri:
- 1 liv / 500 gram petit bè biskwit
- 1 tas sik
- ½ tas kakawo poud
- 1 ti kiyè. vaniy ekstrè
- 4 ze
- 1 tas / 225 gram bè
- 3 ons / 80 gram chokola anmè
- yon long, chodyè pen etwat
- pwòp sak plastik, koupe louvri fè yon rektang
Resèt
Premyèman, kase tout ti bisikèt bwason ou yo nan kare ti epi mete sou kote. Lè sa a, fonn bè a ak chokola ansanm nan mikwo ond lan oswa nan yon chofaj doub . Swiv kat etap plis ranpli resèt bon gou gato ou:
- Next, fwe sik la, vaniy, ak kakawo poud nan bè a ak chokola ak melanje byen. Fwe nan ze yo, epi melanje byen jiskaske epè.
- Nan yon bòl gwo melanje, konbine biskwit yo kase ak melanj chokola a pa vire li dousman ak yon kiyè an bwa jouk tout ti biskwit yo vini an kontak ak chokola la.
- Liy chodyè pen ou avèk fèy plastik ki pwòp. Lè sa a, ranpli chodyè a sou plastik la epi pake melanj lan desann tankou byen ke ou ka ak do a nan kiyè a. Yon fwa ke tout melanj lan te chaje desann, lis tèt la, lè sa a fèmen bor yo nan plastik la sou tèt la.
- Refrijere gato a mozayik pou plizyè èdtan oswa lannwit lan anvan sèvi. Lè se gato a mete, anvlope plastik la soti nan yon fen epi kòmanse tranche li. Fèmen plastik la ankò epi kenbe gato ou nan frijidè a pandan plizyè jou.