Pifò "fè-up" bwat melanje resèt gato chokola jis pa delivre rezilta yo rich ak dekadans ke gato yo te fè-soti nan grate fè. Sa a gato chokola trip se konsa bon gou ou pa pral santi ti kras nan ti kras koupab pou lè l sèvi avèk tankou yon resèt fasil. Anpenpan k ap sèvi opsyon vire gato sa a nan yon bwat nan restoran-espesyal.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 bwat / 18 ons manje chokola manje melanje chokola
- 1 pake / 6 ons melanje enstantane poul (chokola)
- 1 tas
- tounen krèm
- 1 lwil legim tas
- 4 gwo ze (bat)
- 1/2 tas dlo (cho)
- 2 tas chokola bato (semisweet)
- Gani:
- an poud sik , jan sa nesesè
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 F.
- Nan yon bòl melanje , sèvi ak yon fweur brase ansanm melanj la gato chokola, melanje pouding, krèm tounen, lwil oliv, ze, ak dlo. Melanje nan chokola bato ak vide batri a nan yon grès 12-tas bundt chodyè.
- Kwit pou 50 minit oswa jiskaske yon toothpick mete nan sant la soti pwòp.
- Cool gato pou 90 minit sou yon etajè fil anvan ou vire sou sou yon plak sèvi. Pousyè gato a ak sik an poud anvan ou sèvi.
Sèvi opsyon
Yon pousye nan sik an poud se yon apwòch minimalist topping gato a, ak yon moun rich tankou sa a, li ase. Men, si ou vle yon ti jan pi plis pizazz, eksperyans ak sòs ak toppings tankou krèm glase ak vide krèm, menm fwi nan sezon.
Top ak krèm vaniy glas ak sòs karamèl pou yon trete ete fre. Oswa ale tout-soti sou chokola, ak vaniy glas krèm, sòs chokola ak yon Cherry maraschino pou yon gato-kom-sundae. Si ou ka jwenn frèz fre, sik yo leve, li ajoute yon sòs fre sou yon gato pousye ak sik an poud. (Ou ka sèvi tou ak frozè frèz si ou pa gen okenn chans jwenn fre. Degaw epi ajoute sik pou yon bon plat topping.) Toujou, nan mòd frèz, libere sik la an poud ak tèt gato a ak bè yo ak yon gwo poupe nan krèm vide. Ou ka ranplase seriz oswa franbwaz nwa oswa wouj pou frèz yo pou yon vèsyon diferan nan fwi ak chokola.
Ou dwe nana ak krèm glase ak kouch yon gwo efè nan kafe, pecan praline oswa sakamèl sale sou gato chokola pou yon trete te fè nan lide tout moun nan syèl la, krèm nan glas.
Si ou pa panse ke gato se gato san yo pa frosting, gaye sou buttercream blan ak pezik gaye, pistach oswa nwa nan yon modèl fè apèl kont. Nwa ak chokola egal ego.
Ale limyè ak sa ki annapre yo kòm toppings solo oswa jis tranpe sou plak la sèvi: vide krèm, krèm fraiche, tout lèt grèk yogout oswa krèm tounen. Sa yo toppings senp kite gato a pran dokiman Pwen Enpòtan an.
Si sa a gato chita alantou lontan ase yo ka resevwa yon ti kras rasi, plizyè jidisyè gid nan yon likè pi renmen rafrechir li moute.
Tranch gato a nan ti moso epi ajoute bibwon an. Eseye bourbon, Grand Marnier, wonm oswa Sherry, tout konplemantè nan chokola a rich nan sa a gato. Top ak vide krèm pou yon "jou apre" koupab plezi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 774 |
| Total Grès | 64 g |
| Grès satire | 25 g |
| Enstans grès | 28 g |
| Kolestewòl | 108 mg |
| Sodyòm | 58 mg |
| Idrat kabrit | 40 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 11 g |