Sa a gingerbread lat gou jis tankou yon trete espesyal ki sòti nan yon kafe epi yo ka fè fasil dwa nan ankourajman nan pwòp lakay ou. Ezite yo sèvi ak swa aktyèl espresso te fè soti nan yon machin espresso, oswa vèsyon an plis pratik te fè ak yon poud espresso enstantane.
Resèt la karakteristik youn nan pi renmen m '"superfoods": melas nwa. Pou kèk moun, li nan yon gou akeri, men mwen te adore li le pli vit ke mwen te premye te eseye li. Gou nan melas nwa se menm jan ak molas regilye; ankò li se tou chòk-plen nan vitamin ak mineral, tankou fè, kalsyòm, potasyòm, mayezyòm, Manganèz, Selenyòm, ak B6. Ou ap asire ou jwenn yon ogmantasyon ak sa a latè, menm si ou itilize dekaf espresso!
Remak: Sèvi ak nenpòt sire ou chwazi (oswa ale sik!), Men mwen renmen gou nan karamèl nwa nan sik kokoye jukstapoze ak epis la dife nan jenjanm fre griye.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas lèt san sik (oswa lèt nondairy ou)
- 1/2 jenou yon ti kiyè (fre, griye)
- 1/2 ti kiyè kannèl
- 1/8 galik ti kiyè
- 1 gwo kiyè melas nwa
- 1 a 2 gwo kiyè granules sik (mwen rekòmande sik palmis sik oswa turbinado: oswa ekivalan nan ou pi renmen sik, tankou agav)
- 2 ti kiyè luil epè espresso enstantane (si ou gen yon maker espresso itilize 1 a 2 vaksen nan espresso pou chak latè olye pou yo enstantane poud + dlo)
- 4 gwo kiyè dlo trè cho
- 1/4 tas nondairy krèm pou topping
- Dash nutmeg
- Dash kannèl
Ki jan fè li
Nan yon ti marmite, fwe ansanm lèt zanmann san sik, jenjanm, kannèl, dan, ak sik kokoye. Brase toujou ap pandan y ap chofaj sou chalè medyòm jouk trè cho, men pa pèmèt li rive nan yon bouyi.
Si w ap itilize poud enprime enstantane : Nan yon tas gwo, oswa 2 ti mug, konbine poud la espresso ak dlo (pou yon ti mug, sèlman ajoute 1 poud espresso poud + 2 ti kuiyè dlo pou chak tas) ak brase byen.
Si w ap itilize yon machin espresso: fè espresso a selon enstriksyon fabrikan an. Mwen rekòmande lè l sèvi avèk 2 vaksen (doub espresso) pou sa a resèt, men santi w lib yo ajiste kòmsadwa preferans ou.
Vide espresso a nan 1 gwo oswa 2 ti mug.
Mete yon tretman sou tas la / s kenbe espresso a ak Lè sa a, ak anpil atansyon vide melanj lan melanj cho sou espresso la. Brase byen melanje melanj cho melanj lèt la nan espresso la.
Top lat la ak krèm ki pa lèt letye, tankou kokoye, epi voye ak yon touche nan noutmèg ak kannèl. Jwi cho ak magazen nenpòt rès manje nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a. Ezite jwi frèt la rès manje, oswa tou senpleman chofe sou mwayen ki ba chalè jiskaske tanperati a vle rive.