Sa a resèt kokenn barbecue mayi itilize konbinezon an popilè nan siwo myèl dous ak gou a lou pike nan Dijon moutad. Add ba a fèmen nan fen tan an griyaj yo kreye yon rich karamèl ekstèn kouch nan mayi an.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 6 zòrèy
- mayi , pòch ak silks yo retire
- 1/3 tas siwo myèl
- 1/4 tas Dijon moutad
- 3 gwo kiyè lwil oliv oswa legim
Ki jan fè li
- Retire kouch ak swa nan kilti epi mete yo nan yon resipyan dlo. Pèmèt mayi pou tranpe pou 1 a 2 èdtan.
- Chofe gri pou chalè medyòm. Konbine siwo myèl, moutad, sèl, ak lwil nan bòl mwayen. Mete grenn sou gri a epi pèmèt yo kwit manje pou 6 a 7 minit, fè asire w ke ou vire souvan pandan tout pwosesis la pou kwit manje. Aplike baste toujou nan dènye 3 a 4 minit nan pou kwit manje. Retire nan chalè epi sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 706 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 119 mg |
| Idrat kabrit | 173 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |