Pa gen anyen ki byen kòm rekonfòte pandan mwa ete yo kòm sant la nan yon refwadisman tat pèch sou fenèt la. Vèsyon Vegan sa a prepare ak pèch fre, men si sa yo pa disponib, santi yo lib pou ranplase ak tranch pèch nan frizè oswa tranch nan san konsèv.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 Recette Dairy-gratis tat pat
- 5 1/2 tas fre kale tranch pèch
- 1 ti kiyè. ji sitwon
- 1/3 tas tout-bi farin frans
- 3/4 tas kannòt kannen sik oswa blan granules sik, plis plis pou soupoudre
- 1/2 ti kiyè. kannèl
- 1/4 ti kiyè. sèl
- 2 ti kuiyè. lèt letye ki pa lis letye, pou bwose
Ki jan fè li
- Dousman grese yon plak tat 9-pous ak likid san letye san letye. Woule soti mwatye nan farin nan farin letye ki gratis , ak anfòm nan plak la tat. Sèvi ak dwèt ou, kreye yon kwout alantou kwen an. Mete plak la tat, dekouvri, nan frizè a pou 15 minit.
- Chofe fou a a 400 F.
- Mete pèch yo nan yon gwo bòl melanje, ak jete ak ji an sitwon. Nan yon lòt bòl ti, pase ansanm farin lan, sik, kannèl, ak sèl. Lanse sou pèch yo ak melanje dousman jouk respire enkòpore. Vide melanj lan nan kwout tat prepare. Woule deyò farin farin ki lach ki pa lis la epi anfòm sou tèt la nan tat la, plisman bor yo anba. Sèvi ak dwèt ou oswa yon fouchèt, flute bor yo sele. Limyè bwòs kwout nan tèt ak lèt soya gratis ak voye ak sik.
- Kwit pou 10 minit, Lè sa a, vire chalè a 350 F ak kwit pou 30-35 minit plis. Pèmèt tat la yo refwadi sou yon etaj refwadisman fil elektrik. Sèvi cho oswa frèt.