Melanje endijèn yo se yon fason bèl bagay ede ou bwa nan yon rejim alimantè, si w ap diminye kalori oswa sodyòm oswa ou dwe rete lwen engredyan atifisyèl. Ou ka varye li nan gou ou a oblije engredyan yo ou pa kapab oswa pa pral manje. Ou ka vle ajoute kayèn pwav oswa remèd fèy diferan nan resèt la. Kèlkeswa chanjman ou fè, ekri yo desann
Sa a resèt fè yon sòs ki byen gou ak rich ki se pafè sou pen vyann, nenpòt vyann bèf boukannen, oswa pòmdetè kraze.
Kenbe nan yon veso ki byen fèmen nan yon kote ki fre ak sèk.
Ki sa ou pral bezwen
- 1-1 / 3 tas sèk nonfat lèt poud
- 3/4 tas enstantane farin melanj (Wondra)
- 1/4 tas vyann bèf granules
- 3 gwo kiyè enstantane mens zonyon
- 1 ti kiyè sèch fèy fèy
- 1 ti kiyè poud zonyon
- 1 ti kiyè sèk marjolò fèy
- 1/2 ti kiyè blan pwav
- 1/2 tas bè
- 1 gwo kiyè sòs mawon pou sòs (kwizin Bouquet), si yo vle
Ki jan fè li
1. Nan yon bòl mwayen, konbine poud lèt la, farin, bouyon granules, enstantane mens zonyon, tim, poud zonyon, marjolèn, ak pwav, epi brase ak yon fwe fil melanj byen.
2. Sèvi ak yon blenndè patisri oswa de kouto koupe nan bè a jiskaske bè se menm distribiye ak patikil yo amann. Diven sèk mawon pou sòs, si w ap itilize, sou melanj lan ak brase ak yon fwe fil jouk reskonsab pare.
3. Kiyè melanje a nan yon veso 3 tas ak yon kouvèti sere sere ak magazen nan frijidè a. Mete etikèt sou dat ak sa. Sèvi ak melanj lan sòs nan 4 a 6 semèn.
Pou fè sòs vyann bèf:
1 tas dlo frèt
1/2 tas melanje vyann bèf
Vide dlo nan yon marmite. Gradyèlman brase melanj vyann bèf vyann nan dlo a, lè l sèvi avèk yon fwe fil. Kwit sou chalè medyòm, vibran toujou, jiskaske sòs se lis ak epè, apeprè 3 minit. Fè apeprè 1 tas
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 23 mg |
| Sodyòm | 432 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |