Capers ak sitwon fè yon sòs tangye ak bon gou ki complète ton tranch vyann parfe. Ezite kwit ton an sou gri a oswa nan yon chodyè gri stovetop.
Chwazi bon bon ton fre pou brouye a oswa gri. Li ta dwe gade yon ti jan imid epi yo dwe woz nan gwo twou san fon wouj. Evite ton ki mat oswa mawon. Si ton an anvan tout koreksyon parèt yo dwe ekaye apa nan kote, li ta ka yon ti jan fin vye granmoun.
Ton sa a fè yon repa bon gou ak aspèj griye oswa boujon jèrm ak pòmdetè kwit . Oswa sèvi l 'sou yon sòs salad senp anlè.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 gwo kiyè bè
- 1 ti lay lay (tise byen mens)
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- 1 ti kiyè sitwon zès
- 2 ti kiyè kapers (vide ak rense, koupe)
- 1 pèsi yon ti kiyè (fre, koupe)
- 4 tranch ton
- sèl nan gou (kosher
- nwa pwav gou
Ki jan fè li
- Chalè chalè. Lwil etajè a nan yon chodyè chodyè epi mete l nan fou an.
- Nan yon sotez ti sou chalè ki ba, fonn bè a; ajoute lay, ji sitwon, zès sitwon, ak kapr. Mitone pou 30 segonn. Brase nan pèsi. Retire nan chalè.
- • Fwote lwil oliv sou tranch ton yo; voye ak sèl ak pwav. Fè aranjman pou ton sou chodyè a cho prepare. Broil apeprè 6 pous soti nan chalè pou 8 a 10 minit, vire ak anpil atansyon sou mwatye nan tan an pou kwit manje. Taks yo ton yo ta dwe toujou woz nan mitan an, depann sou ki jan ou renmen ton fre ou fè. Evite bloke.
- Ègzaje chofe sòs la chofe sitwon sou ton tranch yo anvan yo sèvi.
Sèvi 4.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 292 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 74 mg |
| Sodyòm | 447 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 27 g |