Sa a se pwosesis debaz la pou fè sparerib babekyou. Lafimen kib yo epi sèvi yo ak yon bon ede nan sòs babekyou.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 liv (1.3 kg) spareribs vyann kochon
- 1 1/2 tas (360 mL) sòs babekyou
Ki jan fè li
1. Sèvi ak diskresyon ou ak depann sou gwosè a nan gri chabon ou an, limyè chabon ase chalè gri a (apeprè 10 a 15) apeprè 200 degre F / 95 degre C. Kouch kadriye depase grès ak kote sou gri. Objektif la isit la se kenbe babekyou a sou 200 degre F / 95 degre C pou 4 a 6 èdtan. Chak de zè de tan, oswa jan sa nesesè, limyè 6 a 8 chabon nan yon veso ki apa a (chimne chabon yo se gwo pou sa a) epi ajoute nan babekyou a yo lè yo kòmanse vire blan sou bor yo.
2. Apre senk èdtan, bwose byen ak sòs babekyou chofe epi kontinye kwit manje pou yon lòt èdtan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 659 |
| Total Grès | 31 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 197 mg |
| Sodyòm | 869 mg |
| Idrat kabrit | 29 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 62 g |